DOSTLARLA ÇAY SAATİ

Yeavrılarımmmmmm bloğumdan ayrı kaldığım dönemde okadar çok tarif biriktiki bazen bu menüyü kime hazırlamıştım falan oluyorum:)))) Canım dostlarım .pastacikiz. özlemim ve atom karıncam (yerinde hiç durmadığı için) sarimutfak. handemi bana davet etmiştim..Yeyip içip kendimizden geçmiştik...(Her zamanki gibi)

HAZIR BAKLAVA YUFKASINDAN KIYMALI BÖREK

MISIRUNU EKMEĞİ

KAŞARLI SUCUKLU MİLFÖY

KÖMBE

ÇAKMA TALAŞ BÖREĞİM

VAZGEÇİLMEZ MANTARLI PATATES

Patatesleri haşlıyoruz.Rendeledikten sonra süt,tereyağ ve kaşar ile püre gibi pişirip borcama yayıyoruz.Diğer tarafta soğanı minikminik doğrayıp kavuruyoruz içine doğranmış mantarları ileve edip pişiriyoruz.Piştikten sonra içine krema döküyoruz tuzunu ayarlayıp borcamdaki püre patatesin üstüne yayırozu.Bolca kaşar rendeliyoruz....Aman bir lezzetliki sormayın:))

ISPANAK BORANİ

FIRINDA PIRASA

KEREVİZ SALATASI (TAVUKLU-CEVİZLİ)

ve resimlemeyi unuttuğum ÇİKOLATA SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

Yeavrılarımmmmmm nonişlerimmmm prenseslerim:))))) 2 gündür düzenli olarak fıtness salonuna gidip yürüme bandında 1 saatte 6 Km. yürüyorum sonrasında 30 dakika yüzüyor sauna keyfi yapıyorum...Haftaya plates ve yogayada düzenli olarak başlıcam..Sadece yürüyüş yeterli gelmiyor ...Takdir edersinizki bel bölgesinde bir aırbag olayı ortaya çıkıyor kilo alındıkça :)))) 2 günde 400 gr.vermiş biri olaraktan çokkkkk mutluyum umutluyum huzurluyum.....Sanki bazı şeylere karar verince inadına aksini yapmak geliyor aklma sizdede öyle oluyormu bilmem...Mesela rejime başlıyorum gidiyorum marketten cheetos,çokokrem.sıkma saralle:))) alıp yiyorum:))) Nisanda açıköğretim sınavlarım var ders çalışıyım diyorum kendimi kitapçıda kitap alırken buluyorum ....yine 2 kitap aldım okuyum size fikrimi beyan ederim...Birisi Canan Tan..Kitabın Adı;Aşkın Sanal Halleri...(yeni çıkmış) vazgeçilmezlerimdendir bu hatunun kitapları duygusal aşk kokulu sayfalar içeriyor..Bende duygusal ama aşırı duygusal biriyim dayanamayıp alıyorum okuyorum kimi zaman hüzünleniyor kimi zaman öfkeleniyor kimi zaman ağlıyorum....Diğer kitapta ilk kez okuyacağım bir yazarın kitabı ...okuduktan sonra yorumlarımı yazarım....Nerde kalmıştım heh nisandaki sınavlarıma çalışmam gerekirken ben yardımcı kitap almaya gidip başka kitaplar alıp çıkıyorum:))) Olsun napalım ben böyleyim:)))))

Bu haftasonu yine bol gezmeli geçecek..(ne zaman öyle geçmediki dimi:))) Cumartesi Canım çubuk krakerim (kıskandırıcı bi zayıflığı var) Emelimin doğum gününü kutlamaya gidicez Kavak yollarına:)))) Pazarda Atom Karıncam sarimutfak. handeme gidicez özlemimle..Ptesi yine işbaşı:))))
Hepinizi Öpüyorum..Şimdiden güzel bir haftasonu geçirmenizi diliyorum...Allah gönlünüzden ne geçiyorsa onu yaşamayı nasip etsin...Aklınızda ve içinizde ne varsa o an yaşayın sakın ha ertelemeyin..Hayat ertelenmeyecek kadar kısa.....Montaigne'nin bir sözü aklıma geldi şimdi; HAYATIN DEĞERİ, UZUN YAŞAMASINDA DEĞİL,İYİ YAŞAMASINDADIR.ÖYLE UZUN YAŞAMIŞLAR VARDIR Kİ, PEK AZ YAŞAMIŞLARDIR.DOYASIYA YAŞAMAK,YILLARIN ÇOKLUĞUNA DEĞİL,SİZİN COŞKUNUZA BAĞLIDIR....

Sevgiyle ve Dostça Kalın.....

NEFİS ETİMEK TATLISI

YAPILIŞI:
1 paket Etimek

2 subardağı şeker
2 subardağı su

Muhallebisi
1çay bardağı şeker
4 subardağı süt
2 çay bardağı un

kremşanti
1 subardağı süt(kremşanti yaparken kullanılacak)

hindistancevizi
vanilya

YAPILIŞI:

2 sb şekeri tencerede yakıyoruz. Üzerine suyu ilave ediyoruz.Şeker eriyene kadar kaynatıyoruz.Etimekleri tepsiye diziyoruz.Üzerine şerbeti döküyoruz.Dinlenmeye bırakıyoruz.

süt+şeker+un ile karıştırarak muhallebi pişiriyoruz.Vanilyayı ilave ediyoruz.Muhallebi soğuyunca etimeklerin üzerine yayıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.

Bu arada kremşanti hazırlıyoruz.Muhallebinin üstüne kremşantiyi yayıyoruz.Hindistan cevizi ile süslüyoruz.

AFİYETLER OLSUN

Bu tarifi yıllardır yapıyorum inanılmaz güzel oluyor....Neden bilmem bloğumda paylaşmamışım...Ctesi Öznurcuğumda yedikten sonra hemen resmini çektim ve sizlerlede paylaşmak istedim....

Güzel dolu dolu bir haftasonu daha bitti gitti:))) Yine gezdim, yine yedim, yine pişman oldum yarın yine rejim olayı:))))

Cuma akşamı mesai bitimi recep İvedik filmini izlemeye gittim güzel ve keyifliydi fakat öncekilerin tadını alamadım.....Yinede izlenmeye değer......Cumartesi nurhanım ve haticemle Arkadaşım Öznur'a gittim yaklaşık 2 aydır başının etini yiyordum bana içli köfte yap die :)))) Yaptı bende söylemesi ayıp yedi tane yedim::)))) Akşamındada Profilo AVM deki Nokta tiyatrosuna davetliydim...http://www.abdullahsahintiyatrosu.com/Aynı kadro tiyatroya gittik inanılmaz keyifliydi okadar çok güldükki oyun bittiğinde çenemizin ağrıdığını hissettik...Cumartesi akşamları 20.30 Pazar akşamları 18.30 ..Tiyatroseverseniz bence kaçırmayın derim....Oyun bitti kulise zıpladık önce erkekler soyunma odası ardından bayanlar soyunma odası :)) resimler çektirdik....Abdullah Şahin ve kadrodaki diğer oyuncular cana yakın sıcacık insanlardı oyun performansları zaten number one:))) Allah yollarını açık etsin.....

Bugünde sabah arkadaşıma kahvaltıya gittim ardından spora gittim sonra evim evim güzel evim:))))

Yarın mesai başlıyor... çabucak geçecek güzel keyifli bol rejimli:))))ama mutlaka sağlıklı bir hafta bizimle olsun.... Hepinizi Öpüyorum...Sevgilerimle

SIKMA KÖFTE

oznurunelemekleri. blog sahibi dostum öznurcum bu güzel sıkma köfteleri yaptı afiyetle yedik....Tarifi aynen öznurun yazdığı gibi kopyalıyorum:))

250gr. ince köftelik bulgur sıcak suyla ıslatılacak şişmesi beklenecek biraz soğuyunca icine biraz tuz ve 1 yumurta kırılacak ,bulgur cok kuru ise bıraz daha su ılave edilip unla macun kıvamını alana dek yoğrulacak sonra fındık buyuklugunde kofteler yapılacak herkoftenın uzerıne küçük parmakla bastırılacak tum köfteler boyle yapılıp bitince kaynar suda makarna gıbı haslanacak .

Diğer tarafta 1kg. domateslerin (konservede olur) kabukları soyulacak küp küp doğranıp bir tavada yumuşatılacak. İçine yarım demet maydanoz, 4 diş sarmısak rendesı, zeytinyağ,tuz,kırmızı pulbıber, acıyı kendinize gore ayarlayın. Haşlanmış köftelerle harmanlayın hımmm afiyet olsunnnn....

Yeavrılarımmm güzel keyifli bol yemeli içmeli,altın günlü:)) bir haftasonu geçirdim...Şimdi başladık yeni bir haftaya......Bu akşam itibariyle spora başlıyorum önce fıtness ardından plates ardından sauna jakuzi havuz keyfi:))) İnşallah vazgeçmem yada vazgeçirmezler :))

Güzel dolu dolu keyifli ama sağlıklı bir hafta diliyorum...Benim bugün içimde bi sıkıntı var Allah hayır getirsin havadanmıdır nedir...Kasvetli siyah bir hava İstanbul Avrupa yakasında sardı bulutları duruyor beni karalara boğuyor:(((

Sevgilerimle Öpüyorum

MUHTEŞEMMMM AĞIZDA DAĞILAN KURABİYELER

Yeavrılarımmmmmmmmmmm herkese güzel bir cuma vede ardından muhteşem bir haftasonu diliyorum.....Sevgilisi olanların sevgililer gününü şimdiden kutluyorum..Olmayanlarada Allah sevgili edinmelerini nasip eylesin diyorum:))) Bloğuma yeniden el atan düzenleyen canım arkadaşım yarenletarifler. yarenime çok teşekkür ederim güzelliğini bloğuma yansıttığı için..Ellerine sağlık hayatcım....

Dün mesai saatim bitmek üzere iken 10 yıllık dostum yeni blogcu oznurunelemekleri. bloğu sahibi öznur beni aradı ve beni özlediğini anladığım ses tonuyla:)))) konuşunca bende bana davet ettim....Çalışan kadının plansız acil çıkagelen misafirlerine pratik yaptığı tavuk ızgara ve fesleğenli kremalı makarna kurtarıcılarından yola çıkarak hemen masayı hazırladım ve yemeğimizi afiyetle yedik...Sonra çok sevdiğim dostlarım Hatice ve nurhanda gelince ekip tamamlanmış oldu..Carte D'or un hediye ettiği Dondurmalı muhteşem pastaları hep beraber yedik...Bu arada rejim yerle bir oldu:))) sonra Aşk-ı Memnu dizisini izledik haticenin muhteşem yorumlarıyla:)))Sonra Hatice akşam yediğimiz makarnanın neli olduğunu sorunca hadi sanada yapıyım dedim kalktım 23.15de pesto soslu fesleğenli cevizli kremalı kaşarlı makarnayı pişirdim nurhanımla haticeme ikram ettim ikiside 2şer tabak bayıla bayıla yediler....Ben yemedim valla çünkü öncesinde zaten 2 tabakkta ben yemiştim...Ardından form çayları içildi.....:))))Tabiki resimler deşifre amaçlı çekildi face de yayınlandı:)))) Bunu neden anlattım gecenin bir yarısı canınız makarna istediğinde bir telefon uzağınızdayım :))))

Ben rejim yapamıyorum kitlendim kaldım tam başlayım diyorum mutlaka bi davet bi program çıkıyor..yada benim iştahım kapanmak bilmiyor..sizlerdede oluyormu bilmem ama ben ne zaman rejim kararı alsam inadına acıkıyorum inadına doymak bilmiyorum inadına canım bi sürü şey yemek istiyor...Hiçbişi bulamazsam buzdolabının kapağını açıp önünde dikiliyorum ne yesem die kaşık kaşık saralle yemek geliyor içimden:)))) Allahım izin verirse şayet caymazsam ptesi:))))) sporuma rejimime başlamayı düşünüyorum:)))) Geçen sene beni okuyan dostlarım bilirler 76dan 63 kiloya inmiştim termal sauna şort,rejim.plates,yoga yani sporla......şimdiki kilom 76ya adım adım yaklaşmakta 72de durmaktadır......Hep dursunda hiç ilerleyemesin inşallah....

Kilolarımda gerileme dönemi yaşamayı nasip etsin Allahım bana..Bugün Cuma... ya ne kadar dua ettim dimi:)))) Geçen yıl hergün giydiğim termal sauna şortu kullanmak istedim tuzu 1 günde mahvetti beni...Tuzu haşladı resmen bacaklarımı...kızgın yağ dökülmüş gibi kızardı..neden bilmiyorum tuzun içeriğimi değişik tuzda bi anormallikmi var anlamadım....O yüzden giyemiyorum...Değişik kilo verme önerileri olanlar varsa bu konuda her yoruma açığım...Zaten otları içmekten iç organlarım yosun bağladı....

Şimdi bu kadar zayıflama derdinin ardından bu muhteşem kurabiyelerden bahsetmeden olmaz...Kurabiyeleri sevgili Arkadaşım xceparpali. betülcüğümde yemiştim ve mutlaka denicem demiştim o günden beri hem sıksık denedim hemde arkadaşlarıma tavsiye ettim..Sizde mutlaka deneyin..inanılmaz güzel ağızda dağılan enfes kurabiyeler....Sizler mutfağınıza geçmeden ben size betülümden tarifi aynen kopyalamak istiyorum....ve buradan Betülüme tekrar teşekkür etmek istiyorum bu güzel lezzeti tattırdığı ve tarifini paylaştığı için....

Malzemeler:

1 paket margarin ( oda sıcaklığı )

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı hindistan cevizi

1 paket vanilya

4-4,5 bardak un

Üzeri için:

1 paket pudra şekeri

1 su bardağı hindistan cevizi

Tüm malzemeler karıştırılıp cevizden biraz daha küçük toplar yapılarak 170 derecede beyaz kalacak şekilde pişirilir. pudra şekeri ve hindistan cevizi çukur bir kapta karıştırılır. sıcak olan kurabiyeler vakit kaybetmeden pudraşekerine bulanır.

AFİYET OLSUNN..

Kalın sağlıcakla....Hepinizi öpüyorum..Sevgilerimle Yeavrılarımmm:))))

YENİDEN MERHABA VE CARTE D'OR BULUŞMASI

Yeniden Merhaba.....Hepinizi ve bloğumu okadar çok özlemişimki bunu bugün Carte D'or un keyifli buluşmasında bi kez daha fark ettim...Hele arkadaşlarımın güzel tepkileri özlenmiş olmam...termal donun maceraları..rejim maceralarımın devamının okunmak istenmesi:)))yeniden sizlerle olmaya karar verdim.....Carte D'Or un güzel daveti ile Dahill Restaurant'ta yeniden blogcu dostlarımla buluştum...Yeni dostlar edindim....Yorumlaştığımız ana yüzünü görmediğim arkadaşlarımı gördüm çok mutlu oldum...Güzel keyifli bir pazar geçirdik..Tabi bize bu imkanı sunan tekrar bir araya getiren Carte D'or ailesine davetlerinden ve güzel sürprizlerinden dolayı birkez de burdan Teşekkür ediyorum....
İkiside birbirinden lezzetli dondurmalı pastalar....Özellikle karamelli olan benim favorim:)))

Karamelli dondurmalı pasta ve Fıstıklı Dondurmalı Pasta ....ve pasta altlığı.....Evlerimize giderken verilen sürpriz hediyelerimizdi...

Çok güzel bir sürprizle karşılaştık çok mutlu olduk...Ocak ve Şubat ayında doğum günü olan kişilere doğum günü sürprizi yaşatıldı...Pastamızı hep beraber kestik... Veeee işte belkide şimdiye kadar aldığım en güzel Doğum günü Hediyem.......Marka Müdürü Canan Barut tarafından verilen zarfın içini açtığımda karşılaştığım güzel bir kart.....AÇEV (Anne Çocuk Eğitim Vakfı) Eğitim olanağı bulamayan çocuklarımıza ve yetişkinlerimize ulaşmak,daha aydın ve daha mutlu bir toplumun oluşmasında katkıda bulunmak amacıyla sizin adınıza AÇEV'e bağışta bulundu....Türkiyenin geleceğine destek olduğunuz için Teşekkür Ederiz.....

Asıl ben Teşekkür ederim.....

ve yine boş göndermediniz...Hediyeleriniz için Teşekkürler ve Sevgiler CARTE D'OR.......

Sitemi yeniden düzenliyorum....Bikaç gün içinde sanırım istediğim gibi olacak.....Ayrı kalmamak ve eskisi gibi sıksık görüşmek ümidiyle:)))) Sevgilerimle