GARDAŞLUĞUMDA:)) KAHVALTI KEYFİ

Dostlarımızla arkadaşlarımızla hepimizin bir tanışma hikayesi vardır...Benimde Dostum sırdaşım ve hatta son zamanlarda birbirimize Gardaşluğum die hitap ettiğimiz (facede bizi tanıyan herkes bunu bilir) nerdeyse 7/24 beraber olduğum bir arkadaşım hatta arkadaştan öte kardeşim kadar çok sevdiğim Özlemimle hikayemiz kuaförde başladı...

Tesadüf bu ya hep kuaförde aynı anda giderdik birbirimizi görürdük o yağmura hamileydi bense yine gezenti hallerimle meşguldüm:)))))) En sonunda dayanamayıp birbirimize laf ettik ve o beni kahve içmeye davet etti masal böyle başladı.))))) İyikide tanışmışım...iyiki hayatımda bu kadar büyük bir yere sahip oldu....

Benim gardaşluğum mutfağa gidip yemek yapmayı falan angarya görür ve bu sebeple onu yormamak adına Kahvaltıya davet istedik sonrada davet edildik ve akabinde davete icabet ettik...Damaktadı Gülüm,Aylin ve ayça kardeşler ile.....

Okadar keyifli kahvaltı yaptıkki yine neyi nekadar yedik farkına varamadık:)))))) Damaktadı çokkkk önemli bizler için amaaaa sohbetin tadıda hiçbir şeyde yok..Allah ağzımızın tadını bozmasın ne diyeyim....
Gardaşluğum burdan birkez daha ellerimize sağlık diyorum:)))))))))))))))))

Hadi bakalım kalın sağlıcakla:))))) SEVGİLER YEAVRILARIMMMM

YEMEKVAKTİ AYLİNİMDE KAHVALTI VAKTİ:)))

Geçtiğimiz günlerde http://damak-tad.blogspot.com/ bloğunun sahibesi GÜLÜM ve http://sarimutfak.blogspot.com/ bloğunun çıtır sahibi Handeciğimle pazar kahvaltısı için Sevgili http://yemekkvakti.blogspot.com/ bloğunun ev sahibi Aylinciğime davetliydik...Aman Allahımmmmmm aman diyorum:)))) sanırım resimler herşeyi anlatıyor:))))) Aylinim o kadar özenle hazırlanmışki yok yoktu.....Mükemmel bir kahvaltı masası sıcacık dostluklar şen kahkahalar ile neyi ne kadar yediğimizi anlamadık yedikçe yedik yine herzamanki gibi.))))) ne olacak bizim bu halimiz bilemiyorum artık...Az yiyelim die kahvaltı buluşması yapalım diyoruz ama en lüks restaurantlardaki brunchlar bile halt etmiş Aylinciğimin hazırlığı karşısında....Masadaki herşeyin resmini çekemedim diyebilirim..Çektiklerimle size iyi seyirler diyorum:))))

Börek çeşitleri şahaneydiiiii......

Ben kendimin farkıma vardığım günden bu yana Muz hiç sevmem...Ama bu kek muzlu olmasına rağmen beni nasıl cezbetti anlatamam....Bu keki mutlaka denemelisiniz diyerekten Sevgili Aylinciğimin bloğundan tarifi aynen onun anlatımıyla kopy yapıyorum..Haydin bakalım mutfağa.)))

Beyaz Çikolatalı Muzlu Kek

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

150 gram tereyağı

150 gram beyaz çikolata

50 gram sütlü çikolata

1 su bardağından 2 parmak eksik süt

1 çimdik tuz

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 adet büyük muz(yada 4 minik)

2,5 su bardağı un

Öncelikle tereyağı ve çikolataları ısıya dayanıklı bir kabın içine koyalım.Daha büyükçe bir tencerenin içine su koyup tereyağ ve çikolata koyduğumuz kabı bu tencerenin içine oturtalım ve kısık ateşte çikolatayı eritelim.(benmari)4 yumurta ve şekeri renk beyaz olana kadar iyice çırpalım.Ilınan tereyağlı çikolata karışımı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.2 muzu rendeleyip onlarıda çırpalım.Un,tuz,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ilave edip özdeşleşene kadar çırpalım.Hamuru yağladığımız büyük boy kare borcama döküp 175-180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.Soğuduğunda dilimlerip arzu ederseniz nutella ile servis yapın..Afiyet Olsun...

Msır ekmekleride nefis ötesiydi...

Kavala sen nassı bişeysinnnnn:)))

Kahvaltıda olmazsa olmazımmmm....

of of offf diyorum kaşar,sucuk ve pastırmanın muhteşem buluşması...

Patates salatasını çok severim nar ile lezzetine lezzet katmış diyebilirim...

Aylinciğim ellerine sağlık diyorum burdan birkez daha...Şahane bir kahvaltıydı..Tadı damağımızda kaldı ne denirki başka....

Evetttttttttttttttttttt gelelim banaaaaaaa işyerinde malesefff süzgeç olaylarından dolayı blog sayfalarının hepsi engellendi bende blog hayatımdan oldukça uzaklaştım..aslında ne olup bitiyor merakta etmiyor değilim ama yine bi şekilde face sayesinde haberdar olabiliyorum sevdiğim arkadaşlarımla...Eve geldikçede fırsat buldukça girmeye çalışıyorum..Ama o kadar çok tarifler paylaşacağım notlar biriktiki açıkçası nerden nasıl başlayacağımı inanınki bende bilemiyorum...

Şuaralar ben malum diyet sendromunda tavan yapmış durumdayım...64 leri gördüğüm rejim sonrasında Haziran ayından bu yana homini gırtlak yediğim için 73 kiloya tekrar çıktım:(((( evet bencede bana yazıklar olsun...Maurers isimli bir ilaç kullanarak 13 kilo vermiştim bunu beni tanıyan tanımayan cümle alem herkes biliyor...Maurers bende hiçbir yan etki yapmadı aksine spor yapmadan inanılmaz güzel yağ yaktı zayıflamama yardımcı oldu ama adı üstünde ilaç...kesinlikle şimdi olmasada ilerde zararı çıkabilir dierek bu aralar es kaza rastladığım herkesin DUKAN DİYETİ ile inanılmaz güzel zayıfladığını gördüm...Ve bu diyete başlamak için öncesinde kitabını alıp okumam gerektiğinden aldım kitabı elime bi güzel okudum....yazmam gerekenleri yazdım çizmem gerekenleri çizdim..ve internetten kepek yulafı siparişimi verdim siparişim gelmedi ama ben atak seyrime başladım bakalım...Hadi hayırlısı..Gitsin kilolarrrr....sağlıkla ve hızla..kilolarıma diyebileceğim tek söz..Boş ol...Boş ol....Boş ol..............

Hadi bakalım yağan kar taneleri kadar temiz bir hafta bizlerle olsun..Sevgiyle öpüyorum...

YEMEKTEYİZ NEJLADA KAHVALTI KEYFİ

Evet evet yanlış duymadınız:))) Yarışma sonunda bi müddet sessizlik yaşayıp ardından Sevgili Nejlanın bizi teker teker arayıp bir araya getirmesiyle yarışmacı arkadaşlarla güzel sıcacık bir dostluk geliştirmeye başladık.....

05 nejla:))) selma abla ile beni Ramazan öncesinde kahvaltıya davet etmişti..İşlerimdeki yoğunluktan dolayı yayınlanmayı bekleyen tariflerime Nejlanın kahvaltı daveti ile başlamak istedim....Nejla çok güzel ağırladı bizi puan kaygısı yoktu:)) eheheheheh şaka tabi....herşey çok güzeldi..Hatta iki lezzetin tarifini aldım sizler için vede kendim için....Ellerine sağlık Nejlacım......
Bu küçük hanımda Nejlanın tatlımı tatlı kızı DERİN.....Derin kız:)))) Yemekteyize hazırlanıyor:)))

Maşallah deyin bakıyım şirin Derin e:))))

KIZARMIŞ DOMATESLİ VE SARMISAKLI TAT

Masada gördüğüm an vurulmuştum:))) eeee boşa vurulmadığımıda yedikten sonra yanılmayarak anladım.....

Malzemeler:

2 domates

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı balzamik sirke

1 tutam tuz

7-8 diş sarmısak

4 milföy

1 yumurta

100 gr. mozzarelle peyniri

süslemek için taze nane yapraklar

Yapılışı:Domatesleri 2ye böl....Üstlerine zeytinyağı,balzamik sirke ve tuz ekle 10 dk.pişir.Sarımsakları kabuklarıyla 15 dk. pişir ve soğumaya bırak.

Milföy hamurlarını tepsiye diz.Üstüne yumurta sarısı sür.Üzerine yağlı kağıt yay.Avuç dolusu fasulye nohut vs. ortalara koy.10 dk. pişir.

Kızartılmış domatesleri hamurların ortalarına birer birer yerleştir.Mozzarella ve sarımsakları yerleştir.10 dk. daha pişir.Nane yapraklarıyla süsle.

AFİYETLER BALLAR ŞEKERLER KALORİLER SİZİNLE OLSUN:))))



İRMİKLİ FINDIKLI TATLI



Tatlımız inanılmaz güzeldi...Kesinlikle tavsiye ediyorum..

Malzemeler:
1 kg.süt
9 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1/2 paket sütlü çikolata (80 gr)
5 yemek kaşığı dövülmüş fındık
1 muz

Üstüne: Sütlü çikolata ve dövülmüş fındık.

Yapılışı:

Sütlü çikolatayı küçük parçalara ayır.Sütü tencereye al.Orta hararetli ateşe koy.Süt ılınmaya başlayınca irmik ve şekeri koy,iyice karıştır.Ardından 1/2 paket çikolatayı süte ilave et,çikolata erimeye başlayınca 5 yemek kaşığı çok ince dövülmüş fındığı kat.Orta hararette koyulaşana kadar pişir.Kalıbı nemlendir.Kalıbın yarısını irmikli harç ile doldur.İnce dilimlenmiş muz dilimlerini yerleştir.İrmikli harcı üstüne yay.1 saat dolapta katılaşsın.

Çikolatayı benmari usulü erit.Tatlının üstüne gezdir.Dövülmüş fındık serp...

AFİYETLER OLSUN...(ben yedim bana oldu valla) :)))


Buda benim payıma düşen:))))

Selma ablanın gelirken yapıp getirdiği nefis Tiramisu.....

ÇİKOLATALI CHEESECAKE

İnanılmaz güzel bir lezzet.....

Peynirli ve otlu kekde tek kelimeyle muhteşemdi.....

Yarışmada kısa sürede kimse birbirini tanımıyor...format ve bir amaç var...ve puanlama ardından ödül var....eee kendinden geçiyor hırs yapıyor belki oynuyorsun....Üzüldüğümüz sinirlendiğimiz anlar oldu izleyenler gördü tepkiler verildi...Fakat bunun en güzel yanı şuanda yarışmacı arkadaşlarımla bir araya geldiğimizde yarışmada yaşananları anımsıyor gülüyor keyifle yineliyoruz...sen şunu demiştin ben bunu demiştim falan filan:)))) şimdiyse kahvaltılar iftar davetleri peşpeşe geliyor yarışmacı arkadaşlarımla.....

Gelelim benimmmm derinnn yarama:((((( Ramazanda sahursuz oruç tutuyorum saat 4 gibi telefonumun alarmı çalıyor ve ben su içip niyet edip yatıyorum....iftardan iftara yemek yiyorum ....vede hal böyle olunca ben hızla kilo alıyorum...yağ yakamıyor ...metabolizmamı yavaşlatıyorum..spora gidemiyorum ....Bayramdan sonra doğru beslenme (rejim oluyor kendileri) ve düzenli spor vede benim sadık dostum Termal Sauna Şortum ile aldığım kiloları hemen vermem gerekiyor....Yoksa zayıfladım die daralttığım pantolonlarıma yazık olacak:)))

Uzun çok uzun zamandır sitemi ihmal ettim ama artık yaz sezonu bitti ve kuş yuvaya geri döndü:)))

Hepinizi öpüyorum.....Sevgiyle kalın.....Herkese şimdiden iyi bir haftasonu diliyorum.....

AYLİNİMİN PAZAR KAHVALTISI DAVETİ

Yine sanaldan reele geçen 5 yıllık dostluk....Aylin benim tarif defterinden çok sevdiğim bir arkadaşım ....Özlemciğimin beni davet ettiğini duyunca Pendiğe kadar geliyorsun banada kahvaltıya gel öncesinde dedi..ve ben tabiki Aylinimi kırmadım ve sabah 10.30da kalktım tuzlaya yola koyuldum:))) Ben sanırım Evliya Çelebinin bayan versiyonuyum....:)) Aylinim okadar güzel okadar özenle hazırlanmışki herşey çok güzeldi..süper keyifli bir pazar kahvaltısı ardından Aylinim ve eşi beni Özlemciğimin evine kadar götürdüler yolları bilmediğimden dolayı:) canım benim eşine ve sana misafirperverliğinizden dolayı tekrar buradanda teşekkürlerimi yolluyorum ve seni kocaman öpüyorum...Canım benim çok seviyorum seni....Mutluluğunuz ve yüzünüzdeki gülücük vede evinizdeki huzur bir ömür devam etsin inşallah....

FIRINDA MENEMEN

Yeavrılarım parnakları yedirten muhteşem menemen tarifim.Yanına bir fincan çay ve taze ekmek mmmmm:)

Ölçü vermiyorum kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

MALZEMELER:

Domates
Biber
Sucuk
Zeytinyağı
Yumurta
tuz karabiber pulbiber az kekik
Kaşar rendesi

YAPILIŞI:
Yağda ince doğranmış biberleri ve küp doğranmış sucukları pişiriyoruz.Daha sonra kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ilave edip,domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.içerisine yumurtaları kırıp bir kez çevirip baharatlarını koyup borcama alıyoruz üzerine kaşar rendeliyoruz.
Fırında 180 derece ısıda kaşarlar eriyinceye kadar durduruyoruz.Kaşarlar eridiğinde yumurtalarda pişmiş oluyor.

AFİYET OLSUN.

Çokkk uykum var yaaaaaaaa saati 10 dakika erteleye erteleye işe tam 1 saat geç kaldım:))Neden biliyormusunuzzzz blogger aleminin gece bekçileri gibi 12den sonra msnde yine aynı kadro gepçemmmm,asülüm gelünümüz nilayım,ve rapınselimle sohbete başladık saat 01.30 gibi çıktık ve ben yattıktan sonrada yarım saat kendimce durum değerlendirmesi yapıp tavanı izleyerek pişmiş kelle gibi sırıtarak uyudum...uykumu alamadım tabe...ehehehehe bana mail atıyorsunuz yeavrılarım msn adreslerinizi yazın eklerim ama genelde gece buluşuyossss sonra bu yüzden adliye koridorlarında boşanma patlaması yaşamayın ahahahaha benden söylemesi:)))) isteyen herkese gönlümüzde kapımızda açık tabiki adresinizi verirseniz onaylamadan ekleriz listemize...rapınselimde bu hafta sanırım büyük buluşmayı gerçekleştiricek..eheheh evde yatıyor tabi şu an gelsin yazar kanımca:)) Hade bakalım hepinizi öpüyorum güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum...Geçen haftayı çılgın kızlarla buluşup noktalamıştık bu haftaya hırsız dolandırıcı mal beyinli biriyle başladık bakalım hayırlısı.......Hade lilililililililil yar haydi lililililililili yar......bu şarkıyı asül gelünümüz nilaycinislüye ithaf ediyorum ahahahaha...kendisi msn sohbetine bu şarkıyla girip bu şarkıyla çıkıyor ahahahahah:)))) Çalışan hanımlara iyi çalışmalar.Ev hanımlarına iyi yan gelip yatmalar ahahahah yada ev işleriyle uğraşmakta kolaylıklar diliyorum...Sevgilerrr Saygılarrrrr........

İFTAR TABAĞI ve ÇAY KEYFİ

Çay resmi alıntıdır arkadaşlar..yoksa ben bardakla yetinmem fincanda içerim çayımı..Resminide çekmeyi unuttuğum için netten buldum bu resmi ve ekledim.Ama iftar tabağı bendenize aittir..benzerlerinden ve taklitlerinden sakınılır:))

İşte iftarda bana yetecek olan yiyecekler..İftar tabağı ve çayın yerini hiçbişi tutmuyor valla...Birde çorba tamamdır...Ama yok illa yemekler olacak salatalar olacak..ancak gözümüz ve midemiz doyar çünkü...Haa tabi benim midemden önce gözümün doyması daha önemli..

Allah olmayanlarada versin hep aklıma geliyor orucumu açarken acaba sokaklarda olanlar yada evinde bir lokma ekmeğe muhtaç olanlar :((( Ama neyseki belediyeler her yere sık aralıklarla iftar çadırları koyduda fakirlerin muhtaçların boğazından sıcak yemekler geçti bu Ramazandada..Keşke imkanlar olsada o çadırlar sürekli olsa ..insanlar aç kalmasa.........