SAFRAN SOSLU MUHTEŞEM DİL BALIĞI

Bu muhteşem lezzet 8 mayıstaki tefal.in besleyicivelezzetli ürün serisiyle tanışmaya gittiğimizde Chefimiz tarafından yaptırıldı...Zevkle ve keyifle yaptık afiyetlerle yedik:))))))Buyrun tarifimize :))

MALZEMELER:

2 fileto dil balığı

2 ıspanak yaprağı

2 arpacık soğan

1/2 subardağı beyaz şarap yada elma sirkesi

1/2 subardağı krema

2 yemek kaşığı tel safran

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

YAPILIŞI:

Önce ıspanak yapraklarını kaynar suda 30 saniye bekletip çıkarıyoruz.Fileto dil balıklarının üstüne uzunlamasına ıspanak yapraklarını yayıyoruz.Balıkları çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapıyoruz,kat yeri alta gelecek şekilde buhar sepetine yerleştiriyoruz.

2 arpacık soğanı ince ince kıyıyoruz.1 yemek kaşığı yağı nutricook tenceremize koyup soğanları kavuruyoruz.Soğan kavrulduktan sonra beyaz şarap/elma sirkesi ekleyip karıştırıyoruz.Krema,tuz,karabiber ve safranıda ekleyip karıştırıp üstüne buhar sepetini yerleştiriyoruz.

NUTRICOOK mucize tenceremizin akıllı kontrol saatini 3 dk.olarak ayarlayıp balık programını seçiyoruz.Buhar çıkışı gerçekleştiğinde dııııttttt dıııııııtttt die sinyalimizi alıyoruz ateşi kısıyoruz.Akıllı kontrol saati sıfırlanınca tekrar dıııııttttt dıııtttttt sinyalimizi duyuyoruz...Ateşi kapatıyoruz ve program seçiciyi buhar konumuna getiriyoruz.Düşük basınçta buharlı pişirme başlıyor ve 4 dakika sonunda muhteşem sinyalimizle tenceremizin kapağını açıyoruz.

işte bu kadar pratik,besleyici ve lezzetli...7 dakikada muhteşem sosuyla yemeğimiz midemizi bayram etmek için bizi bekliyor....

Ne yapıyoruz:))) ilk önce Tefal bayisine ardındanda balıkçıya:))))

AFİYETLER OLSUN

SEVGİLERİMLE

BALUĞUN KEYFÜNE VARALUMM:))

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Zeytinyağında piyazlık doğranan soğanı kavurdum ve ardından un ekledim bir kaşık.Karıştırdıktan sonra hazır aldığım garnitürü ekledim (yıkayıp süzdükten sonra) biraz su ekledim limon sıktım şeker ve tuzunu attım..Enganarları tersinden kapatarak tencerenin kapağını kapattım pişirdim..1 saat kapağını açmadan beklettim..Enginarları çevirip borcama aldım içinin sebzelerini doldurdum..buzdlabında biraz b.ekletip soğuduktan sonra servis yaptım....

KOKUŞ CACIKLAR
Birçok arkadaşımın sitesinde gördükten sonra herzaman yaptığım cacığı biberlerin içine yerleştirdim...


POŞETTE ÇİPURA

Balıkları yıkadım kuruladım ....Patatesi soydum doğradım,Soğanı soydum halka halka doğradım,minik domatesleri ortadan ikiye böldüm,çarliston biber doğradım varsa kırmızıda doğrayabilirsiniz,tuz karabiber ve doğranmış limonla harmanladım..fırın poşetine balıklarla birlikte karıştırarak yerleştirdim...Poşetin ağzını sıkıca kapatıp bi kaç yerinden delik açıp 200 derece fırında pişirdim....



Yeavrılarım bu kadar tarifte ne demeyin balığı sevgülü aylin için koydum ...iki gündür hade hade lilililili deyip duruordu dünde koymayı unuttum yorum yazmış allah cezanı viricek al sana balukkk:)))Ya bu balık çok lezzetli poşetleyip fırına girmeden resimledim amma velakin pişince kokusuna dayanamayıp hemen yedim ..Resmini çektimmi tabiki hayır unutmuşum...eheheheh neyse bununla idare edin hiç çekmesem dahamı iyi olacaktı...Neyseee bugün pantolonumun içine blüzümü koyup kemerimi taktım ahahahah e ne var bunda demeyin çünkü dikkat edin blüz pantolonun içindeee bu ne demek gönül inceliyorrr....yoksa blüz kemerin üstünde kalırdı..ayyy neyse böle annatıorum sona kendü kendüme nazarım değiyo...arkadaşlarım yeavrılarım candaşlarım termal sauna kurdeşenli tuz göllü şorttan ben çok memnunum valla sıktırıyoda sıktırıyo..hem recümm yaparken vücut kendini bırakıyor ne yapıyoruz termal saunayla sıkıştırıyoruz....ahahaha ya bişi sorcam size sizdede varmı yoksa bu manyaklık sadece bendemi mevcut :))kesin bendedir ama işyerinden bi arkadaşımdada varmış aynu manyaklıktan kesin sizdede vardır...şimdi yatıyorum ya yatakta ..yorgandan ayağım çıkınca korku giriyor huylanıyorum hemen çekiyorum niyeee bilin bakalım ..ya biri gelirde o ayağımı görüp çekerse deyü eheheheh sanki biri gelse yorganı açamıcak illa ayağımın çıkmasını beklicek ahahahah...bide bide bideee altı açık olan dolap yatak koltuk kanepelerde ayağımı yere koyamam hemen çekerim ahahahaha ya ordanda bi el uzanırda çekerse die...sanırım çok film izlemişim bu konuyla ilgili:)) var valla var bende bi anormallik:))) akşam yine biraz bizim kırık arkadaşlarla msnde yazıştık yine gülmekten geberdük altımıza ettik...o gepçe varya o gepçeeeeee ay bi afet sihürlü değil standup gepçe okadar çok güldürüyor ve gülüyorki ehehehehehe...bu yazıdan sonra bana ne yapar bilemem gayrı...haaa kocası pc ye şifre koyan arkadaştanda hala haber alınamadı hükümsüzdür:)))) rapınselimde bugün kafesine götürmek için bişiler yapacaktı artık yaptımı bugün öğreniriz....neyse ben fazla konuşmayım gepçe dicek yine az konuş deyü:))) zaten ne kaldıki yşine herşeyi annattım size..hade öpüyorum hepücüğnüzü...SEVGİLERRRR SAYGILARRRRRRR

HAMSİ KUŞUM VE SALATAAAA

Mıssırı guruddunmuuuuuuu ambardaaaaa unuddunmuuuuu nenennnn çarık giyerdiiiiii bunnarııııı unudduunmuuuuuuuuu....... eheheheheheheheeheheheheh yeavrılarımmmm birazda sağlıklı beslenmenin keyfine varalummmmm dimi amaaaaa......



bugün çarşamba ama ben dün evde olduğumdanmıdır nedir resmen pazartesi sendromu yaşadımmmm demekki evde olduğum her günün ertesinde ben aynı psikolojiye girip o sendromu yakalıyorum ahahahahahah....şuan sizlere termal sauna şortum ve ben hamsi tarifi sunmaktan büyük zevk alıyoruzzz ehehehehe şimdi bazılarınız dicekkki yeterrrrr her yazında termal sauna şorttan bahsediyorsunnn görmemişin bi sauna şortu olmuş bilmem neresini koparmış :)))))) annadınız kanımca siz onuuuu......ne yapıyımmmm aldığım günden beri yazma sebebim almak isteyen yada merak eden varsa die çünkü ben okadar çok şey denedimki bu zayıflama uğruna lpc bile yaptırdım sanırım fazla seans yaptım abarttımmm b...nu çıkarttıımmm bacak şeklim değişmeye başlamıştı geçen yaz çünkü lpc de resmen aletin ucu rulo kısmı yani (anlatıma bakınız eheheheheh) etinizi içine hüüüppppp die çekip bırakıyor eee esneme ve sarkma oluyor ben lpcyi bana tavsiye edenlere saygılarımı sundum valla:)))) o yüzdende size boşa para harcamayın die bilgi veriyorum gerçek anlamda bariz bi incelme olursa söylücem size
gediünnnn alınnn deyüüüü:))) neyseeee hamsiyi nasıl yaptım anlatmama gerek varmı bilmem ama kısaca şöleeeee anlatıyım........hamsileri ayıkladım yudum yıkadım akladım pakladım sonraaaaaa iki hamsiyi döşdöşe şettirdimmmm mısır ununa buladımm teflon tavaya çok az yağ damlatıp daire şeklinde balıkları dizdim ve altını üstünü şeklini bozmadan kapakla çevirerek kızarttım...salatada bildiğiniz salata ceviz ve nar ekşisi dahilinde bi güzellik işte bu kaddeeeerrrrrr....şimdi ben biraz tv zapingleyim sonra sauna şortu çıkarıyım tuzundan arınıyım eheheheheheh...bazen yatarken çıkarıyorum bazen çıkarmıyorum sabaha kadarda kalabilirmiş ama ben geçen gün sabaha kadar çıkarmadımmm çok terletiyorya şortun içinde olduğu bölgeyi yatakta bi uyandım sabah diorum bu ıslaklık ne yoksa bennnn şettirdimmi wc yerine uykuda eheheheheheeheheheheheh değil tabiiiiii termallll şettirmişşşş...yani çok terletiyorrr annıyacağınız üzreeeee...sizde termal şettiriyor die koyverippp göndermeyindeeee saldım çayıra mevlam kayıraa şarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr:))))))

AFİYETLER OLSUNNNNNN