17 Eylül 2012 Pazartesi

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

Offfff her defasında bloğuma geri döndüm diyorum yine uzaklaşıyorum neyse ben yine döndüm:))))) gezmelerden davetlerden fırsat olmuyor ki mutfağımda lezzetler deneyeyim ama sonbahar geldi artık evde dizi keyiflerim başlar mutfakta denemelerimle beraber.....Bende bir değişiklik yok faceden izleyicilerim zaten an ve an ne yaptığımdan haberdarlar.)))) 
Bugün çalışırken aklıma annemin sıkça yaptığı MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI geldi....ve kendi kendime karar verdim eve gidilecek pilav pişirilecek:)))) gelen davetler teklifler red edilecek bu pilav pişecek.)))) ve sonuç mükemmel bir lezzet ellerime sağlıkkkkkk:)))))
Ben her ne kadar tek kişilik yapayım desemde mercimeğin ve bulgurun bereketinden bayağ çok pilav çıktı ortaya..artık kısmeti olan gelir ve yer diyerek sizleri tarifimle başbaşa bırakıyorum...çok zor çok zahmetli ahahahahahah :)))))

MALZEMELER:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 orta boy soğan
1/2 su bardağı yeşil mercimek
2,5 su bardağı et suyu
1/2 yemek kaşığı salça
Kırmızı pul biber-Karabiber
Tuz ve knorr
Tereyağ ve zeytinyağı

YAPILIŞI:
İlk önce bir tencerede yeşil mercimeğimizi bir taşım kaynatıyoruz,kara suyunu döküyoruz.Diğer tarafta Tereyağ ve zeytinyağını tenceremizde eritiyoruz...Minik minik doğradığımız soğanı kavuruyoruz..Sonrasında içine salçayı ekleyip karıştırıp bulguru ilave ediyoruz 1-2 dakika kavuruyoruz..İçerisine mercimeğimizi katıpsuyunu ilave ediyoruz...Daha sonra  knorunu ve baharatlarını ekliyoruz tuzunu ayarlıyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz...
Pilavımız suyunu çektikten sonra demlendiriyoruz...sonra midemiz bayram ediyor:))))))

Haydin mutfaklara AFİYETLER OLSUNNN YEAVRILARIM:))))

8 yorum:

Simge Keskin dedi ki...

Ohh valla süper olmuş,ellerinize sağlık..Sevgiler.!

Simge Keskin dedi ki...

Ohh valla süper olmuş,ellerinize sağlık..Sevgiler.!

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık ...
sizi uzun süreden beri takip ediyorum ...
yemekleriniz ve anlatımınızla hayranınızım ...
bana da uğrarsanız çokkkkkkk mutlu olurum ...

mercimekli bulgur pilavı muhteşem bir lezzet...

sevgi ile ...

bir gelincik masalı ....

füsun dedi ki...


www.nasibimce.com ve www.porselendemlik.com


Tarafından hazırlanmış olan





76.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

20 EYLÜL 2012-20 EKİM 2012

TARİHLERİ ARASINDA


http://fusununmutfagi.blogspot.com



YANİ BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ...

ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER...

Adsız dedi ki...

sana da afiyet olsun canım..canına can ve sağlık katsın...
Esma sultağğğnınn..
sevgiyle kal




Öcal-Mutfak-Esra dedi ki...

yöremin göz bebeklerindendir mercimekli aş denir hatayda.biz salça kullanmıyoruz.ama böyle değişik olmuş.ellerinize sağlık

Gülcan dedi ki...

lezzetli görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.

online mutfak dedi ki...

Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor

Yemek Çeşitleri -
Yemek Tarifleri -
pisLink.com -
Pişirme Ocakları -
Çay Kazanları