Tarif vermiyorum çikolatalı puding ve sütten ibaret:)))Efenimmmmmmmmm geçelim pasta olayıma....çok sevdiğim bi arkadaşımın oğluşunun doğum günü için pastasını ben yapacağımı söyledim ve işten gidince koyuldum pasta yapmaya.... bi sürü pandispanya tarifinden sonra birinde karar kıldım ve yaptım bir pasta...çırptım yumurta akını tarifteki gibi katılaşana kadar falan filan harfi harfine yerine getirdim haa bu arada mutfağın halini bi görün aman allahım hiç böyle dağınık çalışmamıştım ahahah demek ben bi sipariş olayına girsem mutfaktan salona ordan odalara kadar batırırım her yeri:))) neyse pandispanya yapım aşaması pişme aşaması soğuma aşaması süperdi harika oldu buraya kadarda tamam...sonra dedim bunu traşlamam gerekiyormuş hade traşlayım ahahahahah aslında traşlamasamda olurdu düzgündü heryeri çünkü hani kalıba dökünce zemine bi vurunda hava kabarcığı olmasın dio ya ben bi vurdum hava kabarcıkları fayanslara foşşşşş:))) mutfağın içine ettim anlıyacağınız....neyse pasta soğudu aldım elime bıçağı sanki biliyormuşum havasında kenarını tırtıklamaya başladım tırtıkladıklarımıda bir yandan atıyorum ağzıma mükemmel olmuştu haaaa buz gibi birde süt koydum bardağıma tırtıklanmış kek ve sütümüde yutuyorum bu arada...keki traşlayım derken bozdummu ahhhhaaaaa dedim m...tık :)))) nolcak şimdi ...neyse alırsın eline bi tencere koyarsın kekin üstüne kesersin kenarlardan tekrar kaldımı pandispanya ebatından küçük :))) neyse ortadanda ikiye kestim sonra ganaş yapayım dedim onuda yaptım döşedim ortasına iç malzemesinide üstüne sonra ikinci katı koyup tekrar ganaşladım ve attım buzdolabına...bu arada şeker hamurundan çiçekler falan oluşturdum.pastanın ganaşı donduktan sonra şeker hamurunu açtım kapladım harika bi görüntü oldu ..sonrada çiçekleri falan yerleştirdim gayet güzel oldu valla kendimle gurur duydum....sonrada aldım pastamı arkadaşıma gittim bi güzel kesip yedik...ve çok beğenildi.......
Şimdi sırada modelleme yapmak kaldı...bunun içinde sanırım kitaplara falan ihtiyacım var...bana kitap ismi söylerseniz ayrıntılı olanından çok memnun olurum yeavrılarım.....
Ay ne çok yazdım ...termal donlu günlerden geldik şeker hamurlu günlere...diyeceksinizki kilo durumun noldu...valla 67-68 mekik dokuyorum...kime çekti bilmem ama benim bu kilo durumumda gevur inadı var sanırım ahahaha sahibi oğlak burcu kanımca ondan kaynaklanıyor:))))
Hepinizi öpüyorum sevgilerimi öpücüklerimi gönderiyorum................





