18 Nisan 2010 Pazar

IGLO İLE HOBİMLE MUTFAK OKULU ETKİNLİĞİ

IGLO nun birbirinden lezzetli ve pratik ürünleriyle 14 nisan çarşamba akşamı lezzetibol bloğunun sahibi sevgili arkadaşım Tijenciğimin davetlisi olarak hobimlezzet okulunda düzenlenen etkinliğe katıldım.İnanılmaz keyifli ,çok güzel bir akşam geçirdik....Çok eğlendik,güldük,ağladık (soğan doğrarken) :)))Anlatılmaz yaşanırrr diyorum...Eğitmenlerimiz Hüseyin KURT ve Cengiz KINA ile çok güzel yemekler yaptık...mutfak ile ilgili püf noktaları öğrendik.
Nelermi yaptık;
IGLO Steamfreshli Krep
IGLO Bahçe Bezelyeli IGLO Alaska Mezgitli Kroket
Baklava yufkasında sarılı IGLO Açık Deniz Somonu ve IGLO prenses Patates


...ve ders başlıyor:))))
öğrendiğimiz ve uyguladığımız vede lezzetine doyamadığımız lezzetlerin tariflerini yapım aşamalarıyla sizlerlede paylaşıcam....


Şefimiz jülyen doğramanın tekniğini ve kolaylığını gösteriyor.....

meğer jülyen doğrama ne kadar kolaymış:)))

ve minik zarlar yapalım......

Domates soymanın kolaylığını ve tekniğini öğrendik...

Sevgili şefimiz çok güleryüzlüydü..Buradan kendisine çok teşekkür ediyorum...Tüm yemekleri detaylarıyla ve en güzel şekilde anlattı ve uygulattı....ve sunum nasıl yapılır öğretti....
Baklava yufkası ile somon buluşması muhteşemdi......


ve ortaya çıkan muhteşem şaheserimiz.....ahanda bu tabaktakini kendi elcaaaazzzlarımla yaptım.....


Sebzeler ve krep inanılmaz güzel oldu......

mezgitli kroketler muhteşemdi.....
Bu güzel etkinliğe katılmamıza vesile olan sevgili Tijene, muhteşem lezzetleri ile sponsor olan IGLO ya, ve sevimli mutfakları ile bize evsahipliği yapan hobimle mutluyum lezzet okuluna vede bize faydalı bilgiler veren güleryüzlü eğitmenlerimiz Şef Hüseyin KURT ve Şef Cengiz KINAya sonsuz Teşekkürler.....
Ve tabii öslemcimmmm,sonra Ayşenim ve sevgili Ayşe sizlerede keyifli muhabbetinizden dolayı Teşekkürler sevgiler......


4 yorum:

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım benim değerli katılımın, pozitifliğin ve güler yüzlülüğün için ben teşekkür ederim. Hep böyle keyifli zamanlarımız olsun inşallah
Çok öpüyorum canım seni

asya yusof dedi ki...

harika ve eylenceli kiskandim dogrusu :) bizim is yerinde ascilara benzemiyor bu ascilar cok genc :)

ŞÜKRAN dedi ki...

Gönül'cüğüm, iglo muhabbetinizi çoook kıskandım.. deniz ürünlerine zaten bayılırım, yaptıklarınızı ağzımın suyu akarak izledim.. bu tarz etkinliklerin Ankara'dada olmasını isteriz.. sevgiler canım..

eldivenlerim dedi ki...

çok güzel bir etkinlikmiş, görüntüler muhteşem, ellerinize sağlık, afiyet şeker olsun arkadaşım;)