Ramazan ayı hepimize hayırlı olsun...Sevgilerimle10 Ağustos 2010 Salı
9 Ağustos 2010 Pazartesi
Mövenpick Dondurma:
Klasikler, Tatlılar, Sorbeler ve Gurmeler olmak üzere 4 ana grupta, 19 farklı çeşidiyle seçkin market, şarküteri, restoran, kafe ve otellerde yerini alan Mövenpick Dondurmaları ile lezzetin doruklarına varacaksınız.
Taze kreması ve içindeki doğal malzemeleri ile dondurma ustalarının hünerli ellerinde, farklı bir üslupla hazırlanan “klasik” dondurma tatlarının keyfini çıkaracak, orijinal tariflerine sadık kalarak hazırlanan dünyaca ünlü 2 Akdeniz “tatlı”sının dondurmayla mükemmel uyumunu keşfedeceksiniz. Yağ içermeyen “sorbe” ailesinin içerdiği gerçek meyve püresi ve meyve parçacıkları sayesinde doğallığın tadına varacak ve yenilikçi “gurme” lezzetlerle gastronomik bir deneyim yaşayacaksınız. Gurme dondurma ustalarının özel tarifleri ile hazırlanan Mövenpick Dondurmaları’nın içindeki tüm malzemeler en iyi yetiştikleri ülkelerden özenle seçiliyor. Vanilya Madagaskar’dan, kakao Venezüella’dan, limon İspanya’dan, ceviz Çin’den, mango Ekvator’dan, fıstık İtalya’dan geliyor.
Mövenpick Dondurma Klasik Ailesi
Mövenpick Vanilyalı Dondurma (Vanilla Dream)
Mövenpick’in en çok tercih edilen tadı Vanilyalı dondurmanın sırrı Madagaskar’dan gelen vanilya meyvesinde saklıdır. Mövenpick, vanilya meyvesinin en değerli kısmı olan vanilya çubuklarını toz haline getirerek dondurmalarında kullanır ve bu muhteşem lezzeti damak zevki gelişmiş tüketicilerine sunar.
Mövenpick Çikolatalı Dondurma (Swiss Chocolate)
Venezuella’nın meşhur Maracaibo kakaosu ile İsviçre kremasının birlikteliğinden doğan Mövenpick Çikolatalı dondurma, içindeki yaprak çikolata parçacıklarıyla gerçek çikolata deneyimini yaşatır.
Mövenpick Karamelli Dondurma (Caramelita)
Mövenpick Karamelli Dondurma, içinde elle kesilmiş kocaman karamel parçaları ve karamel sosuyla hazırlanır. Tüketicilerimiz dondurmayı önce ağızda eritir, ardından büyük karamel parçalarının keyfini çıkarırlar.
Mövenpick Çilekli Dondurma (Strawberry)
Mövenpick Dondurma’ya özel patentli üretim tekniğiyle üretilen Mövenpick Çilekli Dondurma, içindeki büyük çilek parçalarıyla gerçek çilek yemenin keyfini yaşatır.
Mövenpick Cevizli ve Akçaağaç Şuruplu Dondurma (Maple Walnut)
Çin’den gelen ve 12 ay boyunca taze kalan cevizlerden üretilen karamelize ceviz parçacıkları, Kanada Akçaağaç şurubu (maple syrup) ve İsviçre kremasından oluşan Mövenpick Cevizli ve Akçaağaç Şuruplu Dondurma farklı deneyim arayanların ilk tercihi olmaya aday.
Mövenpick Espressolu Dondurma (Espresso Croquant)
Karamelize edilmiş fındık parçaları ile İtalyan espresso kahvesinin bir araya gelmesinden oluşan Mövenpick Espressolu Dondurma, kahve tutkunları için birebir.
Mövenpick Çikolata Parçacıklı Panna Dondurma (Stracciatella)
Mövenpick, İtalyan panna dondurmasının içine bitter yaprak çikolata parçacıkları serpiştirilerek oluşturduğu Stracciatella Dondurmayı, klasik tatlardan hoşlananların beğenisine sunuyor.
Mövenpick Fıstıklı ve Marzipanlı Dondurma (Pistachio)
İtalyan fıstıkları ve Alman marzipanının (badem ezmesinin) buluştuğu dondurma, ister tatlı ister tuzlu yemeklerle tüketilebilir.
Mövenpick Naneli ve Çikolata Parçacıklı Dondurma (Mint Chocolate)
İngiliz kültüründen esinlenerek doğan Mövenpick Naneli ve Çikolata Parçacıklı Dondurma, nanenin ferahlığını ve çikolatanın vazgeçilmez tadını bir arada verebilmesiyle ön plana çıkar.
Mövenpick Yoğurtlu Dondurma (Yogurt)
İçinde %55 oranında gerçek yoğurt bulunan Mövenpick Yoğurtlu Dondurma özellikle meyve salatası ile beraber mükemmel uyum gösterir.
Mövenpick Dondurma Tatlı Ailesi
Mövenpick Tiramisu’lu Dondurma (Tiramisu)
Orijinal Tiramisu tarifine sadık kalınarak üretilen Mövenpick Tiramisu’lu Dondurma’nın içinde mükemmel kıvam için Mascarpone peyniri, yarı tatlı Italyan Marsala şarabı, bisküvi parçaları ve kahve sosu bulunuyor. Tiramisu tatlısından tek farkı, dondurma olması.
Mövenpick Krem Brüle’li Dondurma (Creme Brulée)
Üzeri hafif yanık bir görüntüye sahip, geleneksel Krem Brüle tatlısının Mövenpick dondurma ustalarının elinde, orijinal tarifine sadık kalınarak, farklı bir üslupla yorumlanmasının ürünü olan bu tada bayılacaksınız.
Mövenpick Dondurma Sorbe Ailesi:
Mövenpick Limonlu Sorbe (Lemon & Lime)
İspanya güneşinde olgunlaşan limonlarla üretilen Mövenpick Limonlu Sorbe’nin içinde %24 oranında gerçek limon kullanılır. Sıcak yaz günlerinde ferahlatan bir tat arayanlar için birebir.
Mövenpick Çarkıfelek Meyveli ve Mangolu Sorbe (Passion Fruit & Mango)%42 oranında gerçek çarkıfelek meyvesi ve mango bulunan Mövenpick Çarkıfelek Meyveli ve Mangolu Sorbe’de mango Ekvator’dan, çarkıfelek meyvesi de Hindistan’dan geliyor. Sizi muhteşem bir yaz gününde, egzotik bir adada hissettirecek Çarkıfelek Meyveli & Mangolu Sorbe muhteşem lezzet deneyimleri vaat ediyor.
Mövenpick Frambuaz ve Çilekli Sorbe (Raspberry & Strawberry)
Mövenpick Frambuaz ve Çilekli Sorbe’nin içinde yer alan %54 oranındaki meyve parçaları sayesinde ortaya çıkan kırmızı renk, gözleri kamaştırmaya yeter. %100 doğallığın keyfini çıkarın.
Mövenpick Armutlu Sorbe (Pear)
Mövenpick Armutlu Sorbe’de dünyanın en sulu armutlarından birisi olan Amerikan Williams armudu kullanılır. Williams armudu, aromasını ve pütürlü dokusunu direkt olarak sorbeye aktarır. Sorbenin içindeki armut parçalarıyla da gerçek armut keyfini yaşatır.
Mövenpick Dondurma Gurme Ailesi
Mövenpick Balzamik Sorbe (Balsamic Vinegar)
Mövenpick Balzamik Sorbe’de dünyanın en iyi Balzamik sirkesi olarak tanımlanan “Aceto Balzamiko di Modena” kullanılır. Bu sirkenin en önemli hammaddesi olan üzüm Italya’nın Modena şehrinde yetiştirilen ve beyaz şarap için kullanılan Trebbiano üzümüdür. Bu üzümler Modena’ya düşen dik güneş ışınlarıyla beslenirler ve yoğun bir tada ulaşmaları için mümkün olduğu kadar geç toplanırlar. Olgunlaşma sürecinde ilk önce meşeağacı, daha sonra kestane ve en son olarak ta kirazağacı varillerinde bekletilirler. Bu süre boyunca asit oranı düşer ve gerçek nektar halini alır. Balzamik Sorbe’de kullanılan en saf ve en doğal balzamiktir. Balzamik Sorbe’yi tatlılarla ve tuzlu yemeklerle deneyebilirsiniz. Mövenpick Dondurma şefleri Balzamik Sorbe’nin Mozzarella Peynirli Caprese, Domates Soslu Penne, Somon Tartar, Dana veya Somon Carpaccio ve çilek ile denenmesini tavsiye ediyor.
Mövenpick Konyaklı Dondurma (Cognac VSOP)
Dünyanın farklı yerlerinden, özenle seçilen konyakların Mövenpick dondurma şefleri tarafından titizlikle değerlendirilmesi sonucunda, bu mükemmel dondurmanın üretimi için Fransa’nın en eski ve butik konyak üreticisi Maxime Trijol seçildi. Yılda sadece 5.000 şişe üretilen konyağın en önemli özelliği 2 kere distile edildikten sonra 54 ay boyunca meşe ağacı varillerinde bekletilip konyağın ulaşabildiği en yoğun tada ulaştırılması. Konyaklı Dondurma’nın baş döndüren cazibesi konyağın içinde marine edilmiş elma parçacıklarından geliyor. Somon Tartar, Deniz Tarağı, Levrek, Dana Madalyon, Kahve, Tarte Tatin gibi tatlı ve yemeklerde kullanılabilen Konyaklı Dondurma ile gastronomi sanatının büyülü dünyasını keşfedin.
Mövenpick Ricotta Peynirli ve Pembe Biberli Dondurma (Ricotta & Pink Pepper)
Günün birinde tuzlu bir dondurma yenileceği hiç akla gelir miydi? Mövenpick dondurma şefleri bir ilke daha imza attı ve ortaya muhteşem Ricotta Peynirli ve Pembe Biberli Dondurma çıktı. Bu dondurmayı farklı kılan lezzet; gurmelerin öncelikli tercihi olan, inek sütünden imal edilmiş yumuşak dokulu ve hafif tatlı, doğası gereği az tuzlu ve az yağlı İsviçre Ricotta Peyniri’nden gelir. Muhteşem bir uyum için de Brezilya ormanlarından toplanan ve damakta ilk once tatlı, sonra hafif mentollü, en son da acı tat bırakan Pembe Biber parçacıkları eklenir. Bu sayede hem yemeklerde hem de tatlılarda kullanılabilecek muhteşem bir lezzet ortaya çıkar.
Mövenpick şefleri Ricotta Peynirli ve Pembe Biberli Dondurma’nın Domates Çorbası, Risotto, Domates Soslu Tagliatelle, Enginar Kavurma ve Ananas Carpaccio ile kullanılmasını öneriyor
Klasikler, Tatlılar, Sorbeler ve Gurmeler olmak üzere 4 ana grupta, 19 farklı çeşidiyle seçkin market, şarküteri, restoran, kafe ve otellerde yerini alan Mövenpick Dondurmaları ile lezzetin doruklarına varacaksınız.
Taze kreması ve içindeki doğal malzemeleri ile dondurma ustalarının hünerli ellerinde, farklı bir üslupla hazırlanan “klasik” dondurma tatlarının keyfini çıkaracak, orijinal tariflerine sadık kalarak hazırlanan dünyaca ünlü 2 Akdeniz “tatlı”sının dondurmayla mükemmel uyumunu keşfedeceksiniz. Yağ içermeyen “sorbe” ailesinin içerdiği gerçek meyve püresi ve meyve parçacıkları sayesinde doğallığın tadına varacak ve yenilikçi “gurme” lezzetlerle gastronomik bir deneyim yaşayacaksınız. Gurme dondurma ustalarının özel tarifleri ile hazırlanan Mövenpick Dondurmaları’nın içindeki tüm malzemeler en iyi yetiştikleri ülkelerden özenle seçiliyor. Vanilya Madagaskar’dan, kakao Venezüella’dan, limon İspanya’dan, ceviz Çin’den, mango Ekvator’dan, fıstık İtalya’dan geliyor.
Mövenpick Dondurma Klasik Ailesi
Mövenpick Vanilyalı Dondurma (Vanilla Dream)
Mövenpick’in en çok tercih edilen tadı Vanilyalı dondurmanın sırrı Madagaskar’dan gelen vanilya meyvesinde saklıdır. Mövenpick, vanilya meyvesinin en değerli kısmı olan vanilya çubuklarını toz haline getirerek dondurmalarında kullanır ve bu muhteşem lezzeti damak zevki gelişmiş tüketicilerine sunar.
Mövenpick Çikolatalı Dondurma (Swiss Chocolate)
Venezuella’nın meşhur Maracaibo kakaosu ile İsviçre kremasının birlikteliğinden doğan Mövenpick Çikolatalı dondurma, içindeki yaprak çikolata parçacıklarıyla gerçek çikolata deneyimini yaşatır.
Mövenpick Karamelli Dondurma (Caramelita)
Mövenpick Karamelli Dondurma, içinde elle kesilmiş kocaman karamel parçaları ve karamel sosuyla hazırlanır. Tüketicilerimiz dondurmayı önce ağızda eritir, ardından büyük karamel parçalarının keyfini çıkarırlar.
Mövenpick Çilekli Dondurma (Strawberry)
Mövenpick Dondurma’ya özel patentli üretim tekniğiyle üretilen Mövenpick Çilekli Dondurma, içindeki büyük çilek parçalarıyla gerçek çilek yemenin keyfini yaşatır.
Mövenpick Cevizli ve Akçaağaç Şuruplu Dondurma (Maple Walnut)
Çin’den gelen ve 12 ay boyunca taze kalan cevizlerden üretilen karamelize ceviz parçacıkları, Kanada Akçaağaç şurubu (maple syrup) ve İsviçre kremasından oluşan Mövenpick Cevizli ve Akçaağaç Şuruplu Dondurma farklı deneyim arayanların ilk tercihi olmaya aday.
Mövenpick Espressolu Dondurma (Espresso Croquant)
Karamelize edilmiş fındık parçaları ile İtalyan espresso kahvesinin bir araya gelmesinden oluşan Mövenpick Espressolu Dondurma, kahve tutkunları için birebir.
Mövenpick Çikolata Parçacıklı Panna Dondurma (Stracciatella)
Mövenpick, İtalyan panna dondurmasının içine bitter yaprak çikolata parçacıkları serpiştirilerek oluşturduğu Stracciatella Dondurmayı, klasik tatlardan hoşlananların beğenisine sunuyor.
Mövenpick Fıstıklı ve Marzipanlı Dondurma (Pistachio)
İtalyan fıstıkları ve Alman marzipanının (badem ezmesinin) buluştuğu dondurma, ister tatlı ister tuzlu yemeklerle tüketilebilir.
Mövenpick Naneli ve Çikolata Parçacıklı Dondurma (Mint Chocolate)
İngiliz kültüründen esinlenerek doğan Mövenpick Naneli ve Çikolata Parçacıklı Dondurma, nanenin ferahlığını ve çikolatanın vazgeçilmez tadını bir arada verebilmesiyle ön plana çıkar.
Mövenpick Yoğurtlu Dondurma (Yogurt)
İçinde %55 oranında gerçek yoğurt bulunan Mövenpick Yoğurtlu Dondurma özellikle meyve salatası ile beraber mükemmel uyum gösterir.
Mövenpick Dondurma Tatlı Ailesi
Mövenpick Tiramisu’lu Dondurma (Tiramisu)
Orijinal Tiramisu tarifine sadık kalınarak üretilen Mövenpick Tiramisu’lu Dondurma’nın içinde mükemmel kıvam için Mascarpone peyniri, yarı tatlı Italyan Marsala şarabı, bisküvi parçaları ve kahve sosu bulunuyor. Tiramisu tatlısından tek farkı, dondurma olması.
Mövenpick Krem Brüle’li Dondurma (Creme Brulée)
Üzeri hafif yanık bir görüntüye sahip, geleneksel Krem Brüle tatlısının Mövenpick dondurma ustalarının elinde, orijinal tarifine sadık kalınarak, farklı bir üslupla yorumlanmasının ürünü olan bu tada bayılacaksınız.
Mövenpick Dondurma Sorbe Ailesi:
Mövenpick Limonlu Sorbe (Lemon & Lime)
İspanya güneşinde olgunlaşan limonlarla üretilen Mövenpick Limonlu Sorbe’nin içinde %24 oranında gerçek limon kullanılır. Sıcak yaz günlerinde ferahlatan bir tat arayanlar için birebir.
Mövenpick Çarkıfelek Meyveli ve Mangolu Sorbe (Passion Fruit & Mango)%42 oranında gerçek çarkıfelek meyvesi ve mango bulunan Mövenpick Çarkıfelek Meyveli ve Mangolu Sorbe’de mango Ekvator’dan, çarkıfelek meyvesi de Hindistan’dan geliyor. Sizi muhteşem bir yaz gününde, egzotik bir adada hissettirecek Çarkıfelek Meyveli & Mangolu Sorbe muhteşem lezzet deneyimleri vaat ediyor.
Mövenpick Frambuaz ve Çilekli Sorbe (Raspberry & Strawberry)
Mövenpick Frambuaz ve Çilekli Sorbe’nin içinde yer alan %54 oranındaki meyve parçaları sayesinde ortaya çıkan kırmızı renk, gözleri kamaştırmaya yeter. %100 doğallığın keyfini çıkarın.
Mövenpick Armutlu Sorbe (Pear)
Mövenpick Armutlu Sorbe’de dünyanın en sulu armutlarından birisi olan Amerikan Williams armudu kullanılır. Williams armudu, aromasını ve pütürlü dokusunu direkt olarak sorbeye aktarır. Sorbenin içindeki armut parçalarıyla da gerçek armut keyfini yaşatır.
Mövenpick Dondurma Gurme Ailesi
Mövenpick Balzamik Sorbe (Balsamic Vinegar)
Mövenpick Balzamik Sorbe’de dünyanın en iyi Balzamik sirkesi olarak tanımlanan “Aceto Balzamiko di Modena” kullanılır. Bu sirkenin en önemli hammaddesi olan üzüm Italya’nın Modena şehrinde yetiştirilen ve beyaz şarap için kullanılan Trebbiano üzümüdür. Bu üzümler Modena’ya düşen dik güneş ışınlarıyla beslenirler ve yoğun bir tada ulaşmaları için mümkün olduğu kadar geç toplanırlar. Olgunlaşma sürecinde ilk önce meşeağacı, daha sonra kestane ve en son olarak ta kirazağacı varillerinde bekletilirler. Bu süre boyunca asit oranı düşer ve gerçek nektar halini alır. Balzamik Sorbe’de kullanılan en saf ve en doğal balzamiktir. Balzamik Sorbe’yi tatlılarla ve tuzlu yemeklerle deneyebilirsiniz. Mövenpick Dondurma şefleri Balzamik Sorbe’nin Mozzarella Peynirli Caprese, Domates Soslu Penne, Somon Tartar, Dana veya Somon Carpaccio ve çilek ile denenmesini tavsiye ediyor.
Mövenpick Konyaklı Dondurma (Cognac VSOP)
Dünyanın farklı yerlerinden, özenle seçilen konyakların Mövenpick dondurma şefleri tarafından titizlikle değerlendirilmesi sonucunda, bu mükemmel dondurmanın üretimi için Fransa’nın en eski ve butik konyak üreticisi Maxime Trijol seçildi. Yılda sadece 5.000 şişe üretilen konyağın en önemli özelliği 2 kere distile edildikten sonra 54 ay boyunca meşe ağacı varillerinde bekletilip konyağın ulaşabildiği en yoğun tada ulaştırılması. Konyaklı Dondurma’nın baş döndüren cazibesi konyağın içinde marine edilmiş elma parçacıklarından geliyor. Somon Tartar, Deniz Tarağı, Levrek, Dana Madalyon, Kahve, Tarte Tatin gibi tatlı ve yemeklerde kullanılabilen Konyaklı Dondurma ile gastronomi sanatının büyülü dünyasını keşfedin.
Mövenpick Ricotta Peynirli ve Pembe Biberli Dondurma (Ricotta & Pink Pepper)
Günün birinde tuzlu bir dondurma yenileceği hiç akla gelir miydi? Mövenpick dondurma şefleri bir ilke daha imza attı ve ortaya muhteşem Ricotta Peynirli ve Pembe Biberli Dondurma çıktı. Bu dondurmayı farklı kılan lezzet; gurmelerin öncelikli tercihi olan, inek sütünden imal edilmiş yumuşak dokulu ve hafif tatlı, doğası gereği az tuzlu ve az yağlı İsviçre Ricotta Peyniri’nden gelir. Muhteşem bir uyum için de Brezilya ormanlarından toplanan ve damakta ilk once tatlı, sonra hafif mentollü, en son da acı tat bırakan Pembe Biber parçacıkları eklenir. Bu sayede hem yemeklerde hem de tatlılarda kullanılabilecek muhteşem bir lezzet ortaya çıkar.
Mövenpick şefleri Ricotta Peynirli ve Pembe Biberli Dondurma’nın Domates Çorbası, Risotto, Domates Soslu Tagliatelle, Enginar Kavurma ve Ananas Carpaccio ile kullanılmasını öneriyor
2 Ağustos 2010 Pazartesi
PATLICAN ÇIĞIRTMA (nedemekse:)))))) )
Valla isterseniz yemeyip yanında yatabilirsiniz:))))) Mideleri bayram etmeden önceki hali:))))
Çığırtma:)))) yine enteresan bir lezzet adı değilmi:)) Ama inanılmaz güzel lezzetli vede yapılışı çok kolay ..İftar sofralarınızda zeytinyağlı lezzet grubuna ekleyebilirsiniz diye düşünüyorum....
MALZEMELER:
5-6 Patlıcan
5-6 çarliston biber
Bol domates (ben 8-9 tane kullandım)
Kızartmak için sıvıyağ
Pulbiber
Tuz,şeker
1 yemek kaşığı Sirke
Zeytinyağı
YAPILIŞI:
Patlıcanları alacalı soyup üstüne bolca tuz döküp suyunuda koyup bekletiyoruz..Kara suyu çıkıncaya kadar bi kaç su değiştiriyoruz....Sonra önden arkadan dilemlemeye başlıyoruz verevde olabilir ama patlıcanın bütün kalmasına dikkat ediyoruz (patlıcanın beli eğri die bi yemeği var biliyorsanız doğrama şeklini anlamışsınızdır:)) Bol yağda kızartıyoruz ve borcama alıyoruz...Biberlerinden tepesini kesip içini temizleyip kızartıyoruz patlıcanların aralarına yerleştiriyoruz....
Tavada zeytinyağı,kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri.sirkeyi,pulbiberi tuz ve şekeri katıp sosunu pişiriyoruz.
Borcamda bulunan patlıcan ve biberlerin üstüne döküyoruz....Sonra dinlendirip afiyetle yiyoruz...
*Ben genellikle zeytinyağlı yemeklerimi birgün önceden yapıyorum..Ertesi güne çok daha lezzetli oluyor..Sizlerede bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim*
AFİYETLER OLSUN
Tatil Tatil dedikkkk yaşadık ve bir kısmını bitirdik:)))30 gün yıllık iznimin 19 gününü kullandım ve önce Ailemle İstanbulda daha sonra çok sevdiğim arkadaşlarımla Antalyada şahane bir Tatil keyfi yaşadım....Kalan iznimi ne şekilde nerede değerlendiricem kararsızım:)))) Geçen yıl 62 kg.olarak gittiğim Tatile bu yıl 70 kg. olarak gitmenin dışında beni üzen bişi olmadı:)))) Ama (gülmeyin yinemi demeyin) kesin kararlıyım düzenli sporumu yapıcam ve tabiki yediklerime dikkat edip sağlıklı beslenerek...Eeee bu nezaman olacak tabiki Mübarek Ramazan ayından sonra.....
Ramazanda hem çalışıp hem oruç tutup hemde spora gidersem koşu bandına yapışır kalırım:)))))) Bakalım bu sene Ramazanda zorluk olacakmı sanırım açlık değilde susuzluk zor gelebilir çünkü işim gereği sürekli insanlarla konuşma halindeyim hele birde laf anlamayanlara denk gelirsem anlat dur artık dilin damağın kurur:)) kızarsın öfkelenirsin "oruç vurmuş" .."tutma kardeşim"..." banamı tutuyorsun" gibi laflar işitebilirim:))) Oruç tutanlarada tutmayanlarada saygım sonsuz..Kimisi rahatsızdır,kimisi dayanamıyordur,kimisinin kendine göre geçerli sebebi vardır kimisi gereksiz görür tutmaz bunlar beni hiç ilgilendirmez fakattt sadece beklediğim şey Oruçlu insana karşı saygılı olunması buda malesef bizim toplumumuzda nadir gördüğüm bir durum....
Mübarek Ramazan ayı hepimize hayırlı uğurlu bereketli olsun.....
Malesefki etkinliklerimi yayınlamaktan tarif yayınlayamaz oldum ama Ramazan ayında bol bol tariflerimi yayınlarım die düşünüyorum.
Herkese bol bereketli vede keyifli Bir Ramazan ayı diliyorum......Sevgilerimle......
1 Ağustos 2010 Pazar
BAKLAVACI BAYRAMOĞLU TADI:)))
Geçtiğimiz haftadan önceki hafta:)))) sevgili Şebnem Hanımdan baklava tadında çoook tatlı bir mail aldım:) Ünlü BAKLAVACI BAYRAMOĞLU' na davet ediyordu beni...Şebnem hanımın nazik davetini hemen kabul etmiştim..Kendisine tekrardan çok teşekkür ediyorum ..)
Sevgili Cengiz Bayındır ve Sevgili Bekir Taşkıran bizi inanılmaz güzel karşıladılar.O kadar güler yüzlü ,o kadar içten ve samimilerdi ki ... kısaca hoş sohbetleri de baklava tadındaydı diyebilirim.Samimiyetleri ve misafir perverlikleri hepimizi çokmutlu etmişti..Üstelik tüm ürünlerin yapılışlarını ve malzemeleri nerelerde hangioranlarla kullandıklarını ise ustalarının ağzından bir kez de teyid ettirdi..) Bu yüzden kalitelerine olan güvenleri yüzlerine de yansımıştı..Bu da bizleri ayrıca mutlu etmişti..)
Bir saniyeleri ikramsız geçmedi...sürekli boş tabaklar ,bardaklar gidip doluları geliyordu:))) o kadar çok çeşit vardı ki... ne yiyeceğimizi şaşırdık..))
Katkı maddelerinden kaçınmaları , ürünlerde kaliteli malzeden yana olmaları da onların müşterilerine ne kadar değer verdiğini de gösteriyor.
Tertemiz pırıl pırıl bir dükkan , personel temiz-pak ve güler yüzlü , Firma sahiplerinin 1964'ten beri kaliteyi hep ön planda tutmaları ,işi gerçekten bilmeleri ve severek yapmaları da zaten onları üç kere beş kere süper yapıyor :) Allah yolunuzu daha çoook açık etsin inşallah.
Ayrıca bizler için kişiye özel indirim kartı hazırlamışlar sağolsunlar. Gerçekten güzel bir jestti. çoook mutlu oldum:)Bu güzel gün için sevgili Kara kedi ajansa ,Şebnem Hanım'a , Sevgili Cengiz Bey'e ,Sevgili Bekir Bey'e ve Baklavacı Bayramoğlu'nun tüm personeline herşey için çok ama çok teşekkür ederim..
Canınız tatlı isterse ailecek uğrayacağınız kaliteli ve güzel bir mekan. Tüm kalbimle tavsiye ederim.
İletişim için ; 0212 248 97 37
Merkez: Abide-i Hürriyet Cad. No:153/A
(Cami Karşısı-Adliye Sırası)ŞİŞLİ
18 Temmuz 2010 Pazar
UNO UNO UNO:))))
Hepimize güzel bir hafta diliyorum.Pazar gün yine oldukça keyifli bir etkinlik tadını doyasıya yaşadık..bersay.iletişimden Sevgili Eda Hanımın davetine riayet etmemek olmazdı:))) Hemde Antalyadan gelen tatlılar tatlısı yiğenlerimle.....uno zaten günlük hayatımda öğünlerimde tükettiğim ekmek çeşitlerinden olduğu için bu etkinlik ve hazırlanacak olan uno. Denge Light'la sandviç workshop'u oldukça tadında geçecekti bundan hiç şüphem yoktu....
HOBİMLE MUTLUYUM LEZZET OKULUNda Sevgili Şeflerimiz Cengiz KINA ve Barış AYTEKİN ile beraber birbirinden lezzetli vede sağlıklı uno. Denge Lıght Sandviçler hazırladık afiyetle yedik .....Sevgili blogcu Arkadaşlarım vede Bersay İletişimden sıcacık gülümsemesini bizden hiç esirgemeyen Sevgili Eda hanım ve firma müdürleri ve Uno yetkilileri vede Sevgili Şeflerimizle yapmış olduğumuz sohbetimizde UNO Denge Lıght Sandviçlerimiz kadar tadındaydı:))))
UNO kepekliden çavdarlıya,tam buğdaydan çok tahıllıya çeşitçeşit DOĞRU EKMEK üretir.
Hiç sevmediğim Sarımsağı doğramak bana düştü:)))) Neyseki çiğ soğan sarmısak sevmeyen ben pişmiş hallerini severek tüketiyorum:)))
Sandviç yapmak için biftek ve karidesler hazırladık..
Sandviçlerimiz için tabanı mayonez ve hardal sos sürerek işe başladık......
Malzemeler ve sevgili Şefimizin bizler için hazırladığı tarifler önümüzde başladık hünerlerimizi sergilemeye ve Afiyetle tadına bakmaya..Hazırladıkça hazırladık öyle güzel lezzetler ortaya çıktıki..özellikle biz çalışan hanımlar için hele hele kilo problemi olanlar için evden hazırlayıp götürebileceğimiz hem lezzetli hemde sağlıklı UNO Denge Lıght Sandviçler bence öğünlerimiz için ideal bir beslenme çeşidi.....
Tam 7 çeşit Denge Lıght Sandviçler hazırladık..Hepside birbirinden lezzetliydi....Nelermi yaptık;
Ve birer sepet dolusu UNO ekmek Çeşitlerimiz ve sepetin içinden çıkan Tülin Şahin Diyet kitabı:))))) Okadar mutlu oldumki diyet=Gönül olduğum için kitabı bir çırpıda okudum bitirdim....Tülin Şahinin 27 kiloyu nasıl sağlıkla verdiği serüveni bence hepimiz okumalıyız..Okuyucuları sıkmayacak bir yazı dili kullanmış..Tavsiye edilir.....
HOBİMLE MUTLUYUM LEZZET OKULUNda Sevgili Şeflerimiz Cengiz KINA ve Barış AYTEKİN ile beraber birbirinden lezzetli vede sağlıklı uno. Denge Lıght Sandviçler hazırladık afiyetle yedik .....Sevgili blogcu Arkadaşlarım vede Bersay İletişimden sıcacık gülümsemesini bizden hiç esirgemeyen Sevgili Eda hanım ve firma müdürleri ve Uno yetkilileri vede Sevgili Şeflerimizle yapmış olduğumuz sohbetimizde UNO Denge Lıght Sandviçlerimiz kadar tadındaydı:))))
UNO kepekliden çavdarlıya,tam buğdaydan çok tahıllıya çeşitçeşit DOĞRU EKMEK üretir.
Hiç sevmediğim Sarımsağı doğramak bana düştü:)))) Neyseki çiğ soğan sarmısak sevmeyen ben pişmiş hallerini severek tüketiyorum:)))
Sandviç yapmak için biftek ve karidesler hazırladık..Bifteğimizi bir gece önce Sevgili Şefimiz marine etmişti...Bizede soğan ve sarmısağı az yağda öldürüp içine şekerini katıp karamelize edip arkalı önlü kızartmak kaldı.....Tabiki karabiber ve tuzunu ayarlamayıda unutmadık....
Karideslerimizde haşlanmış olarak bizleri bekliyordu..Yine aynı şekilde soğan ve sarmısağı yağda öldürüp karideslerimizi ve beyaz şarabımızı kattık,Dereotu ve yeşil soğanı minik kıyıp içine kattık birkaç kez çevirip ocağımızı kapattık tabiki tuzumuz ve karabiberimizi tadına kattık....
Karideslerimizde haşlanmış olarak bizleri bekliyordu..Yine aynı şekilde soğan ve sarmısağı yağda öldürüp karideslerimizi ve beyaz şarabımızı kattık,Dereotu ve yeşil soğanı minik kıyıp içine kattık birkaç kez çevirip ocağımızı kapattık tabiki tuzumuz ve karabiberimizi tadına kattık....
Sandviçlerimiz için tabanı mayonez ve hardal sos sürerek işe başladık......
Malzemeler ve sevgili Şefimizin bizler için hazırladığı tarifler önümüzde başladık hünerlerimizi sergilemeye ve Afiyetle tadına bakmaya..Hazırladıkça hazırladık öyle güzel lezzetler ortaya çıktıki..özellikle biz çalışan hanımlar için hele hele kilo problemi olanlar için evden hazırlayıp götürebileceğimiz hem lezzetli hemde sağlıklı UNO Denge Lıght Sandviçler bence öğünlerimiz için ideal bir beslenme çeşidi.....
Tam 7 çeşit Denge Lıght Sandviçler hazırladık..Hepside birbirinden lezzetliydi....Nelermi yaptık;- Cheddar&Şarküterili Uno Denge Lıght Sandviç ;
Uno Denge Lıght,Cheddar peyniri,Domates,Salatalık,Maydanoz,Mayonez,Hardal,Salam,Jambon ve yeşillik.....
- Marinelenmiş Karidesli Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Karides,Yeşillik,Dereotu,Taze soğan,Kapari,mayonez ve Domates....
-Hindi Fümeli Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Mayonez,Yeşillik,Hardal,Hindi Füme,Domates,Salatalık ve Kornişon Turşu.....
-Biber Soslu&Beef Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Mayonez,Hardal,Yeşillik,Domates,Izgara biftek,Kuru soğan ve Biber Sos...
-Pesto Soslu&Izgara Sebzeli Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Pesto sosu,Izgara patlıcan,Kabak,Havuç,Domates,Soğan ve Taze mozzarella...
Uno Denge Lıght,Pesto sosu,Izgara patlıcan,Kabak,Havuç,Domates,Soğan ve Taze mozzarella...
-Avakado Soslu&Füme Somonlu Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Avakado Sos,Roka,Kırmızı Soğan,Kapari,Akdeniz yeşilliği,Somon Füme ve Salatalık....
-Kuru Domatesli&Mortadellalı Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Mortadella,Kuru Domates,Salatalık,Cheddar peyniri,Akdeniz yeşilliği ve Kornişon Turşu....
mmmmmmmhhhhhhhhh hepside lezizin leziziydi:)))))
Ve yine her etkinlik sonunda olduğu gibi bizi boş göndermediler.....
Ve birer sepet dolusu UNO ekmek Çeşitlerimiz ve sepetin içinden çıkan Tülin Şahin Diyet kitabı:))))) Okadar mutlu oldumki diyet=Gönül olduğum için kitabı bir çırpıda okudum bitirdim....Tülin Şahinin 27 kiloyu nasıl sağlıkla verdiği serüveni bence hepimiz okumalıyız..Okuyucuları sıkmayacak bir yazı dili kullanmış..Tavsiye edilir.....
Taktık sepeti kolumuza çıktık yolumuza:))))))
Bu güzel etkinlik için ;
Teşekkürler Bersay İletişim Eda Hanım...
Teşekkürler UNO ve yetkilileri....
Teşekkürler Sevgili Şeflerimiz Cengiz KINA ve Barış AYTEKİN .....
Teşekkürler Hobimle Mutluyum Lezzet Okulu ve çalışanları.....
Bir etkinlik daha sona erdi..Ben yıllık iznimin bir kısmını yani 3 haftacık kadar olan kısmını Ramazandan önce kullanmak istedim...Geçtiğimiz hafta bolbol havuz keyfi yaptım..Önümüzdeki haftada Ankaradaki Dostlarımla tatile gidiyorum....Artık gelsin kilolar zaten bu sene hiç gitmek bilmediler:(((((((
Hepinizi Öpüyorum...Sevgiyle Kalın.....
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)