Oldukça basit ve lezzetli bu mantılar denemeye değer.Yoğurtsuz hali bile nefisti.
Yufkayı ortadan iyiye bölüp 3 parmak eninde uzun şeritler keselim.Kıyma,tuz,karabibei karıştıralım.şeritlerin baş tarafına içten koyup muska şeklinde kapatalım.Yağda kızartalım.
Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp üstüne yayalım.Salçalı pul biberli sos yapıp üstüne gezdirelim.Nane ve sumakla süsleyelim.Afiyetle yiyelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder