12 Mart 2008 Çarşamba

BOSTAN PATLICAN KASESİNDE KEBAP

Yeavrılarım aslında patlıcan alacalı soyuluyor ama benn dalgınlıkla bir tanesini soymayı unutmuşum:))hepsi silinip süpürüldüğü için sizlere sunulmaya tek bu soyulmamışı kaldı :))
Bu yemek son derece lezzetli ve muhteşemm şiddetle tavsiye ederimmm.Bir tv programında görmüştüm eski sitemdede yayınlamıştım sonra müptelası olanlar çok olmuştu:)) ilk olarak serinmavi Oyacım denemiş ve çok beğenmişti....Dün akşamda komşum Ayşecik yapıp banada getirince hade dedim arşivde bekleyen tarifimi yayınlayım:))Ayşecikte normal patlıcandan karnıyarık gibi yapmıştı oda süperdi...Canikommm benim düşünür beni...spordan gelmişim yorgun argın tostmu yapsam salatamı yesem derken elinde tabakla geldi pek makbule geçti valla...Allah böyle komşu herkese versin:)))

MALZEMELER:
5 bostan patlıcan
1 kg.kuzu kuşbaşı
1/2 kg.mantar
2 orta boy soğan
5-6 sivri biber
4-5 domates
Tuz karabiber Pulbiber

Salça
Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:
Patlıcanları ortadan ikiye bölüp alacalı soyup kızgın yağda kızartıyoruz yağnıı çekmesi için kağıt havluya çıkarıyoruz.Sonra borcama diziyoruz.
Derin bir tencereye Kuşbaşı eti koyuyoruz suyunu çekince küp doğranmış soğanı ve yağını ilave edip kavuruyoruz.Minik doğranmış biberleri ekliyoruz ardından ince dilimlenmiş mantarı ve küp doğranmış domatesi katıyoruz iyice suyunu çekip pişince ocaktan alıyoruz.
Patlıcan kaselerinin içine etli karışımımızı dolduruyoruz.üzerine kaşar rendeliyoruz.Kenarda kalan boşluklara sulandırılmış salça koyuyoruz.
Fırında 200 derece ısıda pişiriyoruz.(kaşarların eriyip hafif pembeleşmesi kafi)
Yeavrılarım kendimle gurur duyuyorummmmmm pantolonlarım bol geldikçe sevincimden her sabah aynada bi gülümsüyorum kendi kendime:))) Ctesi Arkadaşıma gittim orada beni gören herkes zayıflamışsın dedi ahahahah termal doncuya sipariş ver bizde istiyoruz dediler ve 3 sipariş daha verdim ahahahahahaha veeeeeeeeeeee istanbul korse merkezindeki bayan bana hediye olarak bir paket tuz göndereceğini söyledi ahahahahahahahahahahahahahaha eee bi sürü satış yaptılar sayemde göndersinler tabi....Beşibiyerde çayını mutlaka alın ve deneyin...bi arkadaş yorumunda herbalite çayları falan demiş ne alaka herbal ile anlamadım bunlar aktarda satılan otlar..herbal le falan alakası yok....zaten otların herbirinin ayrı ayrı faydası var bunu bilen bilir bilmeyende araştırırsa öğrenir googleye yazması kafi:)))Otları soran arkadaşlarım olmuş daha önceki postlarımda yazmıştım beşibiyerde çayını ölçüleriyle biberiye,kekik,mate,funda ve yeşilçay..............valla ben bunca rejim hayatımda ilk defa bu kadar zevkli kilo verdim ve karşılığını gördüm .......75 lerden 66.5 a inmek benim için büyük başarı.....ki benim gibi boğazına düşkün birisi ahahahahah:))) neyse ipin ucunu kaçırmamak lazım daha 57ye çok var......neyse bu aralar mööööö ler gibi ders çalışıyorum işte evde heryerde eheheheh öğrenciyken bile bu kadar çalışmamıştım valla özlemişim ders çalışmayı:)))) nisanın ilk haftası sınavlar var bakalım iktisattan çakarım kesinde diğerlerinden geçersem ondanda borçlu geçer seneye borcumuzu öderük Allahın izniyle:)))Hadeee bakalım bana iyi ders çalışmalar pardon iyi mesailer:))))) hepinizi öpüyorum kuzucuklarım:))))) SEVGİLERİMLE


62 yorum:

keskinli dedi ki...

selam
enfes olmus kebab soyulmamis olsun farketmez yerim ben onu sevgiler öptüm

Adsız dedi ki...

selam canım...ahhhhh bide ben kilo vemeye başlasam:(((çok tembel bir bünyem var.....beşibiyerdeyi içiyom..bakalım inşallahhhhhh faydasını görürüm..sanada kolaylıklar dilerim.allah zihin açıklılıgı versin canım...haa patlıcan kebap süper...eline saglık canım...sevgilerimle..

mylittlestars dedi ki...

ayyy canım istedi sabah sabah ya enfes gözüküyo.
patlıcan kızartılarak yapılan yemeklere bayılırım .
ellerine sağlık tatlişko...
sen zayıfladıkça bende zayıflıyorum ama ben istemiyorum ki hemen bana nasıl kilo alınır başlıklı bi yazı yaz pls..:)) öpüldün komacan...

nagehan dedi ki...

Selam canım,

yemek nefis görünüyor ellerine sağlık.....Şu aöf derdinden bir kurtulabilsek valla ben dün niyet ettim dedim bu okulu bitirirsem 3 gün oruç tutucam diye... Benim 4 dersim var son sınıfdayım inşallah bu yıl bitiririm, kurum değiştirmem gerekebilir o nedenle bir an önce okulumu bitirmem lazım canımcım. Allah hepimize zihin açıklığı versin diyorum..
Gönülcüm ben şu sizin 9 şubatdaki toplantıya katılmayı çok istemiştim, o zaman istanbuldaydım çünkü, ama oğlum azizlik yapıp hastalınca olmadı. Feyza ilede irtibat kuramadım o zaman olmadı işte...
Neyse canım ben kaçtım bende şimdi biraz derse bakıyım bari....

Sevgiler
Nagehan

Adsız dedi ki...

Nefis bir yemek olmuş. Ekşili nohutlu bamya da öyle. Mis gibi burnuma geldi ikisinin de kokusu. Ellerine sağlık.

YeMeK vAkTi dedi ki...

termal donummmmmmm hazırla kendücüğünü mezura getirecem anladın sen onu:)))

yemekte süperde bis recimdeyizya yağda kızartma bise uymaz dimi anacım :)çaydan içioz bakalım zaten içindekiler hep ödem attırıcı yağ yakıcı tek tek bakabülürler goggleden ayolcum:))

hade ii dersler

Adsız dedi ki...

yavrımmmmmmmmmmm sana yeşillik göndereyim birazzz...bu ne ders çalışma hırsı yahuuuuu...valla vatandaş şikayetçiymiş haberin olsunnn....geçen geldim senin yanına beni gördemin dermişim...uahahahahaahah..canım öpüldüm...bu yemeği biliyim....nefis bir lezzet....her yaptığın süpper kuşummm..


öpüldün....


özlem

uygarimizlahayat dedi ki...

Canımmmm Gönülüm ellerine sağlık, ksmetse bende akşama karnıyarık yapacağım(eşime yapıyorum böyle yemekler mecburen ben yemiyorum, hele patlıcanı bir türlü sevemedim gitti :( sana özeniyorum valla ne güzel ders çalışıyorsun, bende kısmetse başlamam lazım biranönce, insanın zayıflayınca kendine güveni daha da bir geliyor demi canım, bende 7 kg verdiğim için öyleyim kıyafetler daha bir güzel duruyor üstümde, amaaa hala kısır döngü haline gelen 5 kg yu vermem için yeni taktikler bulmam lazım, çünkü vücudum az yemeye çok alıştı...öpüyorum seni canımcım ellerine sağlık...

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

AMAN AMAN MAŞALLAH SANA GÖNÜLCÜĞÜM... HADİ BAKALIM 57'YE BİŞEY KALMAMIŞ ŞEKERİM... DAYAN HA GAYRET :))

ŞAKA BİR YANA FAZLA EZİYET ETME KENDİNE... DAHA YAZA ZAMAN VAR.

PATLICANDA ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR... ELLERİN DERT GÖRMESİN... SICACIK SEVGİLER...

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Adoşkom öncelikle patlıcan sever olarak bayıldım yemeğe ellerine sağlık...İnsan kilo verdikçe kendine güveni geliyor aynalara gülümsiyerek bakıyor ardından da alış veriş çılgınlığı başlıyor...Sen hepsini hakediyorsun canım brova doğrusu.Güzel gidiyorsun devam canım...Derslerinde de başarılar öptüm...

Adsız dedi ki...

Gönül ne yaptın öyle canım ya..hem bu kebapları yiyeceksin hemide o kadar kilo vereceksin...Allah yardımcın olsun canım ne diyelim..azmine hayran kadım valla:)))
kebap nefis ötewi bence.görüntü böyle daha güzel boş ver sen..
derslerinde de başaılar dilerim..öpüyorum.
sebilay.

yesildomates dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık...dolmada dolma olmuş....mis gibi offff..

canı öpüyorum....spora devam....

Dilek Mutfakta dedi ki...

hadi gene iyisin gönülcüm 1 paket tuz bedava da aslında sana istediğin kiloya inene kadar bedava olmalı duyurulur..patlıcan harika görünüyor tam misafir için birer porsiyonluk hoş olmuş eline sağlık..

butterfly dedi ki...

Gönülcüüm bu ne süper bir yemek böyle:). Tam misafirlik, çok hoş bir sunumu var. Yakında kendi evimde olacağımdan bu tür davet tariflerine çok ihtiyacım olacak:).
Ellerine sağlık canımcım.
Sevgileeer:)).
aslı

Mutluluk Defteri / Tuğba dedi ki...

Selamlar..
Yazılarınızı tebessümle okuyorum .. zayıflama maceranız dizi film gibi :) arkaasını merak ediyorum hep .. bende aldım 5 i 1 yerde çaylardan bakalım pzt rejjime gireceğim inş :)))
bu arada yemek enfes görünüyor... afiyeler olsun...

htp://mutlulukdefteri.blogcu.com

Adsız dedi ki...

GÖNÜL CÜM ELLERINE SAGLIK. FARK ETMEZ BOYLEDE GUZEL OLMUŞ PASTLICANLAR HIMMMM BOSTAN PATLICANI ÇOK LEZZETLI OLUR OPÜYORUM SENİ

Adsız dedi ki...

hayatım ziyaretın ıcın teşekkur ederım. benı çok mutlu ettin. geçmiş yazılarını okudugumda msn adreslerını verıp muhabbet edebılecegımız okumuştum. bende çok memnun olurum ne dersın adresıni verırmısın bana canım. opuyorum

Betül dedi ki...

gönülcüm, ayy hamileler giremez, bu yemeğe bakamaz yazalım ya süper, elcaazlarına sağlık canım, çok severim patlıcanı çoooook, hadi ver şu kiloları parti istiyoruz, parti, gelmeyen ne olsun cnm, şu doncularda sana prim mrim versinler artık yani, kendi pazarlamacıları bile bu kadar reklamını yapamazlardı, görsünler bacımı artık, sevgiler canım.....

Ferkay dedi ki...

Gönül cüm bayıldım ben bu kebaba ellerine sağlık güzelim.

Hülya Konar dedi ki...

aaa neg�zel sayfa bu.ilkkez geldim sayfan�za.bet�le yorum yazarken eyvah yemek yand� :)) y� g�r�nce bu ne yaa dedim ve merak�mdan girdim ama zaman yaln� �nk� karn�m a� ve kalk�p bi�iler haz�rlamay �eniyorum ama bu bamya �ok lezzetli g�r�n�yor. bamyay� pek kimse sevmez ama ben bay�l�r�m ve bak can�m �ekti �imdi:( sevgiler, bundan sonra yaz�lar�n� takip edicem.

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim, ellerine saglik, harika olmus, ee bu arada hadi gözün aydin kilolari yavas yavas veriyormussun, hayirlisi olsun, insallah sira bizede gelir, sevgiler...

sevimin sayfasi dedi ki...

canim benim coook lezzetli olmus, patlicanla yapilan her tür yemegi cok severim
tarifini yazdim mutlaka bende deniyecegim
ellerine saglik canim benim

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerinize sağlık,nefis olmuş.Tercihim hep patlıcanlı yemeklerden yana olmuştur,pek severim anlayacağın.


sevgiler....

Adsız dedi ki...

Tek kelmeyle taam benlik hayatım ellerine sağlık nefis olmuş

Adsız dedi ki...

Mutlaka denenecek Gönülcüm, çok güzel olmuştur eminim.
Ben de ara sıra yemek getirecek bir komşu istiyorum :)
Sevgilerimle.

serinmavi dedi ki...

Gönülcüm,çok haklısın siteminde ama bu aralar taşınma telaşımız var,hazırlıklar falan pek vaktim olmuyor gündüzleri pc başına geçmeye.Geceleride biraz bakabiliyorum.Zayıflama azminden dolayı tebrik ediyorum.Darısı başıma diyorum :)

Selam ve sevgiler canım...

Melek* dedi ki...

çok güzel duruyor ellerine sağlık..

Adsız dedi ki...

merhabalar ben isvec ten yaziyorum bir iki aydir sayfanizi ziyaret ediyorum cok begeniyorum ist. korse merk. size az bile hediye vermis sayenizde bende getirttim taaa buralara simdilik pek faydasini gormedim ama olur heralde.sevgiler gulsum

ebrulitatlar dedi ki...

Gönül'cüm soyulmamış moyulmammış ama malzemelerinden belli ne kadar güzel olduğu. Ellerine sağlık canımcım. Kilolar içinse afferim valla kız sana. Azmine hayranım bilesin. Banada biraz bulaşsa iyi olacak.
Derslerinede güzel çalış emi çocuğum. Bak soracam sorulardan ona göre. Hadi öpüyorum seni çok, sevgiler..

Adsız dedi ki...

Telaşeli arkadaşııım. ismini linkini gördüğüm heryerde beni bir telaş sarıyor ki görme. Eyvah yemek yanndı ocak battı, eyvah geri ne pişirsem. hemen şöyle bir hareketleniyorum hızlanıyorum sayende:)))) Ne zamandır yazmak istemişitim sana. İnsan kendini yazılarıyla ancak bu kadar ifade eder. Bravooooo...Don sayesinde kiloları da veriyorsun keyfine diyecek yook tabi. İnşallah sınavlarını da hayırlısıyla geçersin. Allah zihin açıklığı versin.
Yemeğin de çok güzel olmuş ellerine sağlık. Fazla uzattım hadi ben kaçtım:))) Öpüyorum. By By...

Adsız dedi ki...

Gönülümmm,

nefis olmuş bu canım yaaa. Patlıcan delisine yapılır mı ...

Ellerine sAĞLIK..

Bu sırada uçup giden kilolara pek sevindim hayatım. Desene geldiğimde çıta gibi birini bulucam :)))

öpüyorum seni zayıf insan. :)
www.misssgibi.com

Adsız dedi ki...

Canim benim ne kadar iyi komsun varmis,allah herkese nesip etsin insallah.Patlicanli kebabin da cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik tatlim benim,öpüyorum.

Yaren dedi ki...

Gönülüm nefis görünüyor canim,acikan biri ólarak bu harika patlican yemek isterdim dogrusu.Komsununda ellerine saglik canim.Ne de güzel kilolar veriyorsun,ay vallahi özeniyorum sana.Bende su caylardan alcam insal.Belki onlar yadim eder.Sevgiylerimi biraktim Gönülümmm,öpü veydiim senüü.

Unknown dedi ki...

yevrüm sen böyle yemekleri yapıp yapıp nasıl zayıflıyonnnnnn ???

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

gönulcum adresını beklıyorum yada cevabını canıkomm opuyorum

Adsız dedi ki...

sekerrr soyuk olmus soyuk olmamis:))patlican olsunda hercesidi kabulum
hele de sen yaparsan
elcezlerin dert gormesin canim
afiyet olsun

www.yenitadlar.blogcu.com

DİDEM ÖZCAN dedi ki...

Gönül'ümmm,
Sen beni ekrana yapıştırdın şimdi ama:)) Ben patlıcanı çok severim, şimdi de bu saatte yapılmaz kiii:)))

Canım, ellerine sağlık, kocaman öptüm,
Sımsıcak sevgiler...

EZGi :)) dedi ki...

canım benim enfes görünüyor gerçektende harika olmuş ellerine saglık koskocaman sevgiler

Naşide Dönmez dedi ki...

mantar patlıcan et insan daha ne ister ki.elleine sağlık canım:)))senin bu şort ünlü oldu valla benm bir arkadaşımda özendi aldı bakalım neler olacak...

emineninemekleri dedi ki...

Gönülüm, kiz yine degisik bi sunum ellerine saglik canim. Inan cok zengin olmus haaaaaaaaaaaa..... Resmen yemede yaninda yat misali...

Kocaman öpüyorummmmmmmmm...
Emos

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

offf patlıcana bayılırım zaten bu türlüsüde muhteşem olmuş ellerine sağlık canım...öpüyorum sıcacık sevgiler

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Gönülümm ellerine sağlık patlıcan kebap nefis görünüyor.

Ne güzel günden güne erimen,darısı benim başıma,bizim baskül bozuldu sanırım kaç gündür ibre aynı rakamı gösteriyor:(

NiNo dedi ki...

harika olmus canim ellerine saglik

Feyza Fidan dedi ki...

Efferümmm kıs Könül bende seninle gurur duyuyom :))) Yanlız o tuz var ya o tuz zımpara gibi yara yaptı sağımı solumu :)) Annadın sen onu :))
Bende daha bi gelişme yok, 1,5 kiloda sayıyorum tek ayak üstü..
Canım benim en kısa sürede yeşil sahalara geri döneceğim orda ifadeni alacağım ben senin hihiihihih..Öptüm yanaklarunuuuuu...

Disalce dedi ki...

şu an açım ...aç olduğum zamanlarda nedense kendimi zayıf hissediyorum..onun için zayıflama konuşması yapmıycam.....

aç olduğum için yemeğin ne kadar güzel göründüğünden ,yanında neden pilavın olmadığından bahsetcem...ettim bile....

öptüm seni gönülcüm....zayıf arkadaşım benim..

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

ya gönülüm... msn adresini istemıştım ama haaalaaa göndermedın cvp ta yazmadın be anammm. beklıyom

Unknown dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık bende yapıyorum bu yemeği fakat şekil biraz daha farklı senin yaptığında harika olmuş çok güzel görünüyor.bende beklerim.

Adsız dedi ki...

Selam canım...
Tebrikler 65 model olmuşsun....
Valla herzaman yorum bırakmıyorum amayazılarını da sıkı sıkı takip ediyorum malum şort davası. Veeee
en sonunda bende şortdan aldım. Darısı benim başıma inşallah tez zamanda 58 kg olurum...
Çaylara gelince almayi düşünüyorum... İnşallah burada bulurum...
Hadi sana kolay gelsin derslerinde...
Kiss kiss

Betül İnce dedi ki...

Enerjik ve de güler yüzlü Gönül'üm,

İyi çalışmalar ve mutlu bir hafta sonu.

Öpüyorum.

Adsız dedi ki...

merhaba arkadaşım..bir gönül daha buldum yemek harika zaten patlıcan olsunda soyunuk giyinik farketmez..
ellerine sağlık süper pilavını ben yaparım:)))

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim, bloguma ugrarmisin, sevgiler...

SOFRAM dedi ki...

Gönül hanım (eyvahyemekyandiocakbatti),
Rica ediyoruz bazen kafa dolu oluyor dikkatten kaçıyor. Genelde herkes beni zannediyor zira ciddi sağlık sorunu olan benim ama bu sefer Fatma hanım bayağı rahatsızlandı. Sizlerin mesajları kendisine moral oluyor.
şimdiden dualarınıza teşekkür ediyor, Rabbimden cümle hastalarımıza şifa ihsan etmesini niyaz ediyoruz.
İyiki sizler gibi gönül dostları var...
Ailemiz adına tekrar teşekkür ediyor, selam ve sevgilerimizi yolluyoruz.
Akif (eşi) http://gittiklerimden.blogspot.com/

. dedi ki...

CANIMMM BU NE G�ZEL BIR TARIF BYLEEE YARATMISTA BIRAKMISSIN.50 DEYIL 100 YORUMU HAKKEDIYORSUN.
CANIM ELLERINE SAGLIK.
IYI GECELER.

keskinli dedi ki...

selam
geri dönmede geciktim
o güzel yorumun icin cok tesekkürler sevgiler canim

inci dedi ki...

canımın içi,incecik arkadaşım benim.))şort diye diye bir gün hepimize giydireceksin:)))bir de beşi bir yerde taktık mı:)))))yani içtik mi.....her şey pespembe....harikasın sen,çok yaşa inşallah:)))

LeYYa dedi ki...

oh oh maşllh baştan ayağa gezdim ne güzel yemekler pişmiş.şu sıra fazla vakit ayıramıyorum pc ye.toptan geziyorum oturduğumda.hepsi çok hoş .zaifleme öykünü de ilgiyle okudum)hade hayırlısı.az kalmış.şu beşibiyerde olayını denicem bende . kal sağlıcakla...

aNNePeRi dedi ki...

Bidenemmmmmmmm :) Çok sağol canım canım iyi olcam inşallah.Az biraz üşütmüşüm o da kulağıma vurmuş accık falan iltihap olmuş.Salıya kontrolüm var geçicek inşallah :)
İçinde Patlıcan olucak bir yemeğin yapan da Gönül olcak da mükemmel olmıcak :)
Ellerine sağlık çokkkkkkkkkkkkkkkk sevgiler saygılar öpücükler :)

zilsizzarife'nin yeri dedi ki...

Süppper olmuş eline koluna sağlık:)

aslı varmış, aslı yokmuş dedi ki...

Ellerine sağlık yemeğin güzel olmuş....Seninle ne çok ortak yönümüz varmış meğer termal donu dışında hahahaahhah....Ben de 1 aydır her gün 5 km yürüyorum vücudum sıkılaşmaya ve kilo atmaya başladı çok seviniyorum çoookkk....Yaza fit gireceğim anladığın bahar depresyonu da çekmeyeceğim....hedef 55 57 inşallah olucak canım...Bu arada ben de sınava gün saymaya başladım...2 dersim kaldı ama hiç çalışasım yok bütün uyuz dersleri verdim şu kitapları kaç sefer okudum hala muhasebe 1. ve 2. sınıf veremedim:((((( Koca beni evden atıcak fallaaaa.... parası onu ilgilendiriyo ya:))))))
www.aöfliyizbiz.com ' a üye ol orada hangi dersten istersen deneme sınavı olabiliyorsun en azından çalıştığın konulara ne kadar hakim olduğunu görürsün başarılar diliyorum şimdiden...byy

DENİZSEFASI dedi ki...

gönülcüm merhaba, döndüm canım
oh oh yemeğin güzelliğine bak, ellerine sağlık
öyle güzel anlatıyorsun ki kilo verme olaylarını insanı şevke getiriyorsun vallahi, ben de alacağım bu çay malzemelerini
iyi dersler
öptüm

ceyt dedi ki...

Gönülcüm, harikasın valla.patlıcanı çok severim.ellerine sağlık.derslerinde de kolaylıklar dilerim canım.
kocaman öpüyorum.
sevgiler tatlım

HULYA dedi ki...

Gönülüm,
sunum süper tadı da öyledir eminim.Ah ah canım istedi şimdi.İçinde patlıcan ve et olan yemeklere bayılırım ben hele bir de mantar varsa değmeyin keyfime.Ellerine sağlık canım.Sevgiler