27 Nisan 2011 Çarşamba

BU ARALAR BEN ve İNANILMAZ FINDIK GÜZELLİĞİ





Ohhhhhhhh en nihayetinde bloglarımız açıldı erişimlerimiz başladı huzur ve keyifle blog yaşantımıza geri döndük.Bu aralar ben yine her sene olduğu gibi Fizik Tedavi görmeye başladım...Yine FİBROMİYALJİ rahatsızlığım nüksetti .8 yıldır her sene bu mevsimde Fizik Tedavi görüyorum . Malesef bu rahatsızlığın tedavisi asla mümkün değil sadece çoğalan ağrıyı azaltma yönünde Fizik Tedavi görüyorum.Aslında Doktorum sülük tedaviside önerdi ama iğrençççç tiksinçççç halleri bana onu kabul ettiremedi....

Biliyorsunuz benimle bütünleşen diyet hallerimde 13.5 kilo geride kaldı çok şükür.... Sizlere bahsetmiştim MAURERS kullandım die 3.kutu zaten bitmek üzere bu kadarı yetti..geriye kalan 6 kiloyuda kolayca veririm die düşünüyorum...

MAURERSin yanısıra sizlere Altın Çileğin kuru meyvasını önermek istiyorum çok güzel metabolizma hızlandırıyor kabızlık sorununuz varsa kesinlikle ortadan kalkıyor....Altın çileğin kullanım şekli ile birsürü alternatifler var benim yöntemim ise 10 tane altın çileği gece yatmadan önce yiyorsunuz üstüne 1 büyük bardak ılık su içip yatıyorsunuz...

Ayrıca her sabah kalktığınızda 1 su bardağı ılık suyun içine çubuk tarcın atıyorsunuz rengi dönmeye başlayınca yarın limon ve çok az bal damlatıp içiyorsunuz...görün bakın çok faydasını göreceksiniz...

ve son olarak size el attığım bir olaydan bahsetmek istiyorum:))))) Gümüş ticaretine başladım:))))) birbirinden güzel gümüş takıların satışına başladım ve sizleride haberdar etmek istedim.....

ve bukadar kilo veripte arasıra ödülü haketmeyi ve hakettiğin ödülün tadına vara vara lezzetine gömülmeyi bu ara ben çokkkkkkkkkkkkkkk hakettim:))))))))))))))))

İnanılmaz bir lezzet kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim..dikkat etmeniz gereken tek şey bu muhteşem lezzeti yerken parmaklarınızı yememeniz:)))))

Buyrun bakalım kolaymı kolay tarifimize:)

MALZEMELER:

400 gr. fındık

1.5 subardağı pudra şekeri

2 yumurta akı



YAPILIŞI :

Fındıkları robotta irice çekiyoruz...Pudra şekeri ve yumurta akını katıp yoğuruyoruz..şekil verip 170 derece fırına ordandaaaaa midemize keyfi bayrama:)))))))))

AFİYETLER OLSUN

SEVGİLERİMLE

13 Nisan 2011 Çarşamba

KREMALI ZEYTİNLİ POĞAÇA

MALZEMELER: 2 yumurta ( 1 sarı üstü için ayrılacak) 200 ml krema (1 paket) 50 gr. oda sıcaklığında tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı pudra şekeri 1.5 çay kaşığı tuz 1/2 subardağı dilimlenmiş zeytin Kabartma tozu ve aldığı kadar un YAPILIŞI: Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak şekilde hamur elde ediyoruz...ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz ve 180C önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
Bu poğaçaları Nilüferime giderken yapıp götürmüştüm....Sarımutfağın sahibi Handecimde bayıla bayıla yemiştik ama ben bu kez Damaktadı Gülümün biraz değiştirerek paylaştığı tarifle yaptım çokta memnun kaldık...Ellerime sağlık yiyenlere afiyetler olsun...:)))


Bu arada Pazartesi günü TRT 1 de yayınlanan Gülben 2011 programına davetliydim..Programda Patatesli çiğ köfte ve Kremalı zeytinli poğaça yapmam istenmişti..Sayın Sağlık Bakanımızın programda konuk olması ve konuların uzaması sebebiyle bana ayrılan süre kısalmış oldu ve tek tarif yapabildim malesef.....Facebook aracılığıyla izlemek isteyen herkes izledi ama bloğumdada yer vermek istedim Medyada Ben yazan yerin altında videonun ortasına tıklarsanız tam ekran izleyebilirsiniz:)))


Programa katılmamla ilgili bana destek olan tüm arkadaşlarıma sevgilerimi gönderiyorum....

SEVGİYLE KALINNN:))

31 Mart 2011 Perşembe

MISIRGEVREKLİ PASTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA:))

Bu aralar blogspotta oluşan sorunlar nedeniyle bloglarda durulmalar başladı....Neyseki çareyi bulduk bloglarımızı Wordpress e taşıdık DNS ayarlarını değiştirdik ve takrar blog Dünyamıza dönüş yapabildik....


İşlerim gereği okadar yoğun ve yorgunumki son zamanlarda ciddi anlamda dinlenmeye hatta Tatil yapmaya ihtiyacım var..Bakalım bişiler düşünüyorum önemli olan düşüncemde kalmaması eyleme geçirmek için ertelemelerimden vazgeçmem gerekiyor sanırım!!!


Bende nevar ne yok belki merak eden izleyicilerim vardır:)) Ben biliyorsunuz yer yer sonrada Baharın geliyor olmasıyla sıkı diyetler yapan bi blog yazarıyım:))) 78 ile başladığım diyet serüvenim 3 ayda 12 kiloyu geride bırakarak nihayet 66 lara indirdi beni...Bana göre kaldı 6 kilo fakat fıtness hocama göre kaldı 9 kilo:)))


Ne yaptımmmm bahsetmiştim MAURERS kullandım....ve son 15 gündürde akşamları yemek olayını hemen hemen haftanın 5 günü kaldırdım...Akşamları ne yiyorum yoğurt-kırmızı közlenmiş biber.....bazen meyva......ama sabah ve öğlen proteinimi karbonhidratımı alıyorum...Et-Sebze ve süt ürünlerini 17.00 dan önce tüketmiş oluyorum..Sabah yediğim 1 yada en fazla 2 dilim kepek ekmeği dışında tek lokma ekmek yemiyorum....Haftaiçi çok yoğun olduğum ve yorulduğum için Spora ancak haftasonu gidebiliyorum..


İnşallah tez zamandada istenmeyen kalan kilolarımdan kurtulur Mayıs 15 dediğimde fazlalıklardan arınmış olurum...Bakalım.......................




Eeee bu kadar kilo verincede arasıra bazı ödülleri hakediyorum:)) Benim hayatımda çok büyük bir yeri olan çok sevdiğim Arkadaşım Damaktadı Gülüm bu nefis pastayı yine çok sevdiğim çıtırım Handeme gelirken yapmıştı tadına vurulmuş koca bir dilim yemiştim sonrasında bende hemen haftasında canım kardeşim Nilüferime giderken yapmış 10 puan almıştım:)))))


Hem pratik hemde inanılmaz güzel olan bu tarifimi Damaktadı Gülümden alıyorum ve sizlere aktarıyorum...Bu arada Gülümün evine gelipte yediği salatayı kendi tarifi gibi Gülümden izin almadan bir dergiye yazan kişiyide eshefle kınıyorum....Emek hırsızlığı başka bişi demiyorum.....Zatende daha fazla söyleyip o kişinin seviyesine inmeye hiç gerek yok...O kendini gayet iyi bilir.....Zaten Gülcüğüm kendi bloğundada konudan bahsetti.....


...... ve buyrun Tarifimize;



PASTASI İÇİN :



2 poşet krem şanti



1 subardağı süt



1/2 subardağı şeker



3 yumurta



1 paket vanilya



1 su bardağı un+1 paket kabartma tozu (elenmiş olacak)





HAZIRLANIŞI :



Kremşantiler 1 subardağı süt ile çırpılıp hazırlanır...3 yumurta teker teker eklenerek çırpılır...Vanilya ve şekerde eklenerek çırpılır..Son olarak un+kabartma tozu eklenip çırpılır ve yağlanmış dikdörtgen bir tepside 175 C - 20 Dk pişirilir.....



ÜZERİ İÇİN GEREKLİ MALZEME:



4 yemek kaşığı şeker



3 yemek kaşığı süt



100 gr. tereyağ



250 gr. (3 subardağı) sade cornfleks yada mısır gevreği



Yağ yayvan bir tencerede eritilir.Şeker ve süt eklenip kaynamaya başlayınca Ocaktan alınır ve mısır gevrekleri içine katılıp iyice karıştırılır. Fırında 20 dk pişen pandispanyanın üstüne mısır gevrekli karışım yayılır ve 20 dk daha pişirilir.



AFİYETLER OLSUN



SEVGİLERİMLE

28 Mart 2011 Pazartesi

KAHVE DÜNYASI METRO DA, 15 İSTASYONDA!

İstanbullular artık metroyla işe veya okula giderken de kahve keyfi yapabiliyor.Çünkü Kahve Dünyası,metro istasyonlarında satış noktaları açıyor.Üstelik Kahve Dünyası, bu yeni satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak için çok eğlenceli bir de karnaval programı hazırladı..
Kahve Dünyası Metro istasyonlarındaki satış noktaları birer birer hizmet vermeye başlıyor.Sempatik görünümleriyle duraklara güzellik katan satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak isteyen Kahve Dünyası bunun için çok eğlenceli bir karnaval programı hazırladı.Kutlamalarda; Kahve Dünyası bando ve gösteri ekibi, metro istasyonlarında İstanbulluların adeta iş ve okul çıkışı neşesi oluyor.Metro yolcuları hem çok eğlenceli bir karnaval izliyor hem de Kahve Dünyası ikramlarının tadına bakabiliyorlar.


Kahve Dünyası Metroda toplam 15 durakta.Şimdiye kadar;Gayrettepe,Levent,4.Levent,Aksaray,Merter,Bakırköy,Yenibosna,Zeytinburnu ve Atatürk Havalimanı satış noktaları hizmete açıldı.Kurulumlar devam ediyor.Şişli/Mecidiyeköy, Osmanbey, Kabataş, Davutpaşa, Ataköy ve Taksim istasyonlarıyla 15 nokta tamamlanmış olacak.


Metro satış noktalarında ; Espresso,Espresso Macchiato ve Türk Kahvesi çeşitleri dışında tüm içecekler tek boy satılacak.

Kahve Dünyası'nın Metro menüsünden bazı fiyatlar şöyle; Türk Kahvesi 2.50, Espresso 2.50, Double Espresso 3.99, Espresso Macchiato 3.00, Americano 3.50, Cafe Latte 4.00, Cappucıno 3.50, Mocha 4.50, Filtre Kahve 4.00, Sıcak Çikolata 4.00, 3'übir arada 2.00 tl. Çikolatalara gelince; Bonte'ler gramajına göre 1 ile 15 Tl arasında satılırken tablet çikolatalar 2-7 TL, Beyoğlu çikolata çeşitleri 2 TL, mini boy madlen 10, çikolata sos 3.50 TL. Portakallı,üzümlü,bademli,fındıklı drajeler 7; karışık kahveli draje,Fildişi kahve draje,sütlü kahveli draje,bitter kahveli draje 7.50; tiramisu fındıklı draje,portakallı çıtır draje,frambuazlı çıtır draje 5 TL. Beyaz peynirli Kaşarlı,Dana jambonlu Kaşarlı sandviçler 3 TL. Kek 2 TL, bademli kurabiye 1 TL. Kahve Dünyası,İstanbul Ulaşım A.Ş.'nin Turyap işbirliği ile yaptığı ihale sonucunda metrolarda satış noktaları açma hakkı elde etti. Sözkonusu ticari alanlarda Kahve Dünyası'nın yanısıra; bankacılık,iletişim gibi farklı sektörlerden firmalar olacak.... Şimdi doğru en yakın Metro istasyonuna:)))))) SEVGİLERİMLE

23 Mart 2011 Çarşamba

BİR YUDUMLA KOCAMAN MUTLULUK:))))

Geçtiğimiz günlerde Sinem Hanım tarafından YUDUM Etkinliğine davet edildim..Ee yine her zaman olduğu gibi davete icabet ettim.."yemeğine gençlik kat" sloganı çerçevesinde tüketiciye sunulan YUDUM zeytinyağı,naturel sızma,naturel ege sızma,soğuk sızma ve riviera çeşitleri ile damağımı tanıştırdım:))
Etkinliğimiz Sarıyer Reşitpaşada bulunan MEST GIDA da gerçekleşti...Farklı dizaynı ile MEST GIDA bizi mest etti diyebilirim:))

Hummalı çalışmalarımız sonucunda yine ortaya birbirinden lezzetli tatlar çıkardık ....Bu etkinliklerde en keyif aldığım an hepimizin aynı anda aynı işi aynı zevkle yapıyor oluşumuz.....

Türkiyenin lider sıvıyağ üreticisi Yudum Gıda,uzun yıllara dayanan tecrübesiyle yeni Yudum Zeytinyağını artık sofralarımıza getirdi.Bu sayede yemeklerimize sağlık,lezzet ve gençlik katıyor.Tat,aroma ve koku bakımından uzman tadımcılar tarafından test edilerek üretilen Yudum Zeytinyağı, sıcak-soğuk tüm yemekleri,salata ve kahvaltıları eşsiz bir ziyafete çeviriyor.


Yudum Zeytinyağı Ege Bölgesinin verimli topraklarından gelen gurme lezzetler içeriyor. 35 yıldır kalitesiyle mutfakların vazgeçilmez markası olan Yudum, yeni zeytinyağı çeşitleri ile mükemmel ve hafif lezzetler yaratırken sağlıklı yaşamın destekçisi olmayada devam ediyor.Özenle toplanan zeytinlerden doğal yöntemler elde edilen Yudum Zeytinyağı şişelendikten sonra sağlıklı ve lezzetli yemekler ile sofralarımıza geliyor.
Zeytinyağlı Kereviz yemeğini yaparken öğrendiğim bir püf noktasını sizlerlede paylaşmak istiyorum...Kereviz soymasını oldum olası sevmem fakat Mest Gıdada Chef Kerevizi ortadan ikiye kesip ince elma dilimler yaptıktan sonra soydu..hem incecik soyuluyor hemde oldukça pratik.....Tavsiye edilir:))
Domates Carpaccio arasında avakadolu karides yaptık...Yaptık yaptıkta elime karides alıp ayıklamasını hala bile etmezken böğğğ durumları:)))) çok hoşnut oldum karidesleri ayıklamaktan:)))) demekki önyargı mutfaktata geçerliymiş:))) Avakado ve karidesi bir arada düşünemedim yaparken çok iştah açıcı gelmedi...Ama yenirmi yenirrr....Değişik bir tat...Yudum zeytinyağından olsa gerek.)))


Yudum Zeytinyağının yeni pet şişesi ve pratik kapağı tüketiciye mutfakta ergonomik ve hijyenik kullanım sağlıyor.Kapak,kolayca açılıp kapanıyor ve ibrik şeklindeki ağız kısmı akıtma,sızdırma ve sıçratma yapmıyor.


Roquefort soslu bonfile Mest Gıdanın bizler için hazırlamış olduğu bir lezzetti..Ben kırmızı etlerde genellikle beyaz soslar sevdiğim için gayet iştahla yedim bitirdim:)))))
ve Elmalı Crumble ile tadımıza tat katarak son noktayı koyduk:))))


Etkinliğimizin konusu Sofraların yeni gözdesi Yudum Zeytinyağlarını mutfaklarınızda ve sofralarınızda tercih edebilirsiniz....