Bu makarna tek kelimeyle muhteşem.Hindistancevizinin verdiği tat bambaşka.Mutlaka denemelisiniz.MALZEMELER:
1/2 paket çubuk makarna
3 adet kabak
3 adet havuç
3 adet kırmızı çarliston biber
3 çorba kaşığıhindistancevizi
Tuz ve karabiber
Tavuk göğsü (bonfileside olabilir)
Kaşar peyniri(rendelenmiş)
YAPILIŞI:
Makarnayı kırmadan tuzlu suda haşlıyoruz.
Ayrı bir tencerede kirbit çöpü doğranmış kabak,havuç ve biberleri az yağ gezdirip ocağa alıyoruz.Diriliklerini kaybetmeye başladıkları zaman küp doğranmış tavuk etini ekleyip pişiriyoruz.Piştikten sonra hindistancevizini katıyoruz.Tuz ve karabiber ilave edip haşlanıp süzülen makarna ile harmanlıyoruz.
Borcama yada fırın tepsisine alıyoruz.Üstüne kaşar rendeliyoruz.Kaşar eriyene kadar fırında tutuyoruz.Servis yapıyoruz.İnanılmaz güzel oluyor demedi demeyin.
AFİYETLER OLSUN
1 yorum:
Canım benim ,sen,n ve bir çok blogcunun hatta Oktay ustanın tarif ve fotoğrafları başka bir siteye kopyalanmış!
bu hırsızlıktan haberin olsun dedim!
http://petarinmutfagi.blogcu.com/4538199/
işte tarifin(mutlaka diğer tarifleri de kontrol et eminim daha çok vardır)
Yorum Gönder