10 Ekim 2007 Çarşamba

DOLMA MANTI

Mantının üç hali:))))

yemeye hazır hali......

doldurulmuş hali......
pişmiş hali......

Dolma makarnaları doldurmak sabır istiyor...Geçen hafta vazgeçilmez dizim Yaprak Dökümünü izlerken elime tabağı tepsiyi aldım başladım doldurmaya.Yoksa bitmez bidik bidik doldurmakla.Doldurup buzdolabı poşetine koyup dondurucuya yerleştiriyorum.Çok iyi oluyor hazır yemek biz çalışanlar için.Canım mantı yemek istediğinde hoppp alıp pişiriyorum dondurucudan...Tavsiye edilir.
Çok basit hepiniz bilirsiniz anlatmama gerek varmı bilmem ama anlatmazsam üşendinmi dersiniz en iyisi ben anlatıyım.Kıyma,karabiber ve tuz ile yoğrulur.Makarnaların içine sabırla doldurulur.Kaynar suda haşlanır.daha sonra sarımsaklı yoğurt ve sos...işte bu kadarrr ....
AFİYETLER OLSUN....




17 yorum:

nino dedi ki...

ellerinize saglik bende sizin bayraminizi kutlarim

Ferhanca dedi ki...

Ben en üstteki tabağı alayım ,sabrınıza bravo ..Afiyet olsun ,bu sabırla yapan yemeyide hak ediyor..sevgiler..

zehra dedi ki...

vay be tv izlerken mantı yapıyor elalem ben yogunlasmıs halde beceremıyorum oyy oyyy bu arada super gorunuyor

zerrin - misss dedi ki...

Ben de uzun işlerimi tv seyrederken yaparım. Daha çabuk bitiyor :))

ellerinize sağlık...

Bayramınız şeker gibi geçsin

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

Şeker tadında bir bayram geçirmeniz dileğimle kocaman sevgilerrr
yeşim

hunerlieller dedi ki...

selam oglumun en sevdigi yemektir:)sık sık yaparım eline saglık nefis oluyor...
ramazan bayramınızıda kutlar nice mutlu bayramlar dilerim sevdiklerinizle..

AYLİN dedi ki...

Gönülcüm bayramın kutlu olsun sevdiklerinle beraber nice bayramlar dilerim yahu ne uraşıonuz bunla haşla makarnayı koy kavrulmuş kıyma yoğurt sos ye hayret bişisin:) çok sevmemde mantıyı nasıl belli ettim dime

Nilay Cinisli dedi ki...

Sevgili Eyvah yemek yandı ocak battı,
Sevdiklerinle birlikte damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, hayırlı ve bereketli bir bayram dilerim.
Kucak dolusu sevgiler

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

kız aylinnnn üşengeç gördüm seni:)))

Selma dedi ki...

Sevgili Gonul abla seninde bayramin simden kutlu olsun umarim ailenle birlikle seker gibi tatli bayram gecirisin ;)..mantin nefis gorunuyor ellerine saglik iftarada baya bir zaman var canim cekti dogrusu ben bir tabak dolusu aliyorum senden..sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

Ellerine saglik cok guzel olmus.
Ben cok az haslayip iclerini doldururum daha kolay oluyor
Canim hayirli bayramlar sevgiler

Mustafa Şenalp dedi ki...

çok güzel site.


bak biz kayseriliyiz genede bizim gibsi olmazzzz.:)

disal dedi ki...

çok güzel ve az zahmetli...ama doldurması bir o kadarda zevkli..

ellerine sağlık..çok güzel görünüyor..

iyi bayramlar...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gönülcüğüm, bayramını kutlar, sevdiklerinle birlikte mutlu bir bayram geçirmeni dilerim.

Hülya YILMAZ dedi ki...

Sayfanızı yeni keşfettim.
Mutlu bayramlar...

kizilciksurubu dedi ki...

Ben de canim manti istefiginde ama zamanim olmadigi zamanlar,makarnanin mantisini yaparim.Pratik ve cok lezzetli oluyor.Ellerinize saglik.Hayirli bayramlar.

Sonja dedi ki...

Ramazan bayramını kutluyorum ve sevdiklerinizle, şeker tadında, sağlıklı, güzel bayramlar diliyorum. Sonja