3 Ekim 2007 Çarşamba

ETLİ,PATATESLİ NOHUTLU BİŞİ:))))


Valla adını bilmiyorum.Çoğu yemeği yaparız ama isimler takarız ya buda onlardan biri:))Çok basit çok güzel ve lezzetli bir tarif..iftarda çok güzel gidiyor tavsiye edilir yani annıycağnız:) Ben bolca nohutu bir gece önce suda bekletir ertesi gün haşlayıp buzdolabı poşetlerine doldurup ağzını kapatırım...Lazım olduğunda elimin altında haşlanmış nohutum herzaman olur...Çalışınca neleri nasıl kolay hale getirebilirim die bu tür şeyler yapıyorum..Hee çat kapı biri geldiğinde yada canım börek istediğinde mutlaka dondurucuda sarılmış böreğimde vardır:)))

MALZEMELER:
3 patates
1 bardak haşlanmış nohut
1 bardak haşlanmış küp doğranmış dana kuşbaşı
1 soğan
yarım kg.yoğurt
1 yumurta sarısı
2 kaşık un(silme)
zeytinyağı
tereyağı
pulbiber,nane ve tuz


YAPILIŞI:
Düdüklü tencerede eti ve nohutu haşladım.
Zeytinyağında küp doğranmış soğanı öldürüyoruz.Küp doğranmış patatesi ekleyip şöyle bir iki çeviriyoruz ve içine nohutlu etli karışımı siyiyla birlikte koyuyoruz.Patates pişince yoğurt,yumurta sarısı ve unu karıştırıp ılıştırarak pişen yemeğe katıyoruz.
Üzerine tereyağında pulbiber ve nane yakıp servis kasesine alınca gezdiriyoruz.

İşte bukadar kolay bir tarif.....

AFİYETLER OLSUN

9 yorum:

Bir Anne dedi ki...

Corba nefis gorunuyor, ellerinize saglik. Diger tarifler de cok guzel, guzel bir blog...

Ferhanca dedi ki...

Nohutu ben de senin gibi yaparım elimin altında pilvada eklerim bazen..çorbada doyurucu görünüyor ellerine sağlık..

birgul dedi ki...

gerçekten çok değişik bir çorba...çorbasız gün geçmeyen şu günlerde böyle güzel bir tarif paylaştığın için teşekkürler.
makarnacik.blogcu

Selma dedi ki...

tadi guzel olsunda adi muhim deyil ellerine saglik...sevgiler

Nilay Cinisli dedi ki...

Bizde Feyza(görümce) ile ( Ki bu lakab sende sitemizi ziyaret edince mana bulacak)gecenin köründe oturmuş yorum yazma trafiği içindeyken baktık ki bloglar alemine yeni bir soluk gelmiş..Bu şevkle kendimize engel olamadık ve sana yeni blog hayatında başarılar dilemek istedik.
Aramıza hoş geldin eyvah yemek yandı ocak battı kardeşimiz :)))
Kucak dolusu sevgiler
Nilay Feyza

elmaşekeri dedi ki...

nefis görünüyor.Hamarat ve becerikli biri oldugunuz belli.Ellerinize saglik.

AYLİN dedi ki...

Çorba çorba değil tek başına yemek mübarek ne ararsan var :) eline sağlık valla yetişemiyorum hızına

DENİZSEFASI dedi ki...

bu güzel bişiymiş, ellerine sağlık arkadaşım

yeşil kivi dedi ki...

canım bi bişiye antepte yoğurtlu patates diyolar...ellerine sağlık :-)