21 Şubat 2008 Perşembe

MUHALLEBİLİ KURABİYE ve KOKO MONIKA

MUHALLEBİLİ KURABİYE

Bu süper tarif Oktay Ustanın yeşil elma programından.....
MALZEMELER:
3.5 su bardagi un
1 paket margarin(oda sicakliginda)
1 paket kabartma tozu
3 kasik yogurt
muhallebisi:
1.5 su bardagi sut
2 kasik misir nisastasi
1 paket vanilya
6 kasik toz seker
1 yumurta sarisi
YAPILIŞI:
Uunu kaba aliyoruz.kabartma tozunu yogurdu ve margarini ekliyoruz.kulak memesi yumusakliginda yoguruyoruz..bu hamurun iki saat dolapta dinlenmesi gerekiyor. Muhallebisi: sutu tencereye alip nisastayi ekliyoruz.toz sekeri 1 paket vanilyayive yumurtanin sarisini ekliyoruz.atese kyomadan telle karistiriyoruz..yanliz yumurtanin sarisini sutle biraz acipta karistirmak daha iyi..atese alip karistirarak pisirip pogaca icine koyulan lor kivami aliyor bu karisim... atesten inince kendi kendine sertlesiyor zaten. .tepsiyi yaglayip unluyoruz.hamuru elde acip icine muhallebi koyuyoruz.pogaca seklinde kapatiyoruz. tepsiye diziyoruz.uzerine pudra sekeri ve istenirse ceviz koyuyoruz.onceden iice isinmis firinda 10 dakika pisiriyoruz.kurabiyeler beyaz kalacak sekilde..kolay gelsin
KOKO MONİKA
Bu muhteşem lezzet tarif defterinden özlemsm arkadaşıma ait.Teşekkürler özlemcim.

MALZEMELER:
1 su bardagi hindistan cevizi
1 su bardagi un
1 su bardagi krema
1 cay pardagi pudra sekeri
3 yumurta aki
1 kabartma tozu
YAPILIŞI:
Butun malzemeler beraber karistirilip kucuk(istege ore boyutlar degistirilebilir.)pasta kaliplarina bosaltilir.Onceden isitilmis 180°'de pişirilir.
Özlem ortalarına badem koymuş bende kalpli olanların ortalarına ceviz koydum birer parça.

52 yorum:

Ata sofrası dedi ki...

canım öncelikle başın sağolsun.ne zamandır ugrayamıyorum o yüzden görmemişim kusura bakma.senin o neşeli yazılarının içinde böyle acılı bir haber görmeyi hiç ummazdım:((rabbim daha kötülerini yaşatmasın.
keklerin bir harika olmuş.monikanın adıda çok güzel:))ellerine sağlık.

DENİZSEFASI dedi ki...

gönül döktürmüşsün valla, harika olmuş ikisi de
sevgiler...

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Gonulcugum birbirinden guzel iki 'tam denemelik' tarif.

Limonlu Kek dedi ki...

Canım ya, ben de tam senin yaptıklarına göz atıyordum, mesajını gördüm. Özellikle koko monika da gözüm kaldı, ellerine sağlık. Seni tekrar görmek çok güzel bu sayfalarda. Yoksa çok sessiz- sedasız kalıyordu buralar yeeeaavrummm:)

DENİZSEFASI dedi ki...

gönülcüğüm fincan kekini mutlaka tavsiye ederim, hem pratik, ekonomik hem de tadı güzel
öpüyorum

ArZuMmM dedi ki...

kız gene döktürmüşsün sen sen hem bunları yapıp hem diyet nasıl yapıyon yevrümmmm

disal dedi ki...

gönülüm iki lezzet birden haa...

ellerine sağlık....

kokoyu alayım ben....hindistan cevizini pek severimde.....

çok öptüm seni canom....

Feyza Fidan dedi ki...

Könülümmm, enfess olmuş bunnar, ne zaman yaptın bunları kıss de hele :)))
Öpüyorum seniii canım arkadaşım benimmmmmmm...

sarımutfak dedi ki...

harika görünüyorlar canısı bunları denemek lazım ellerine sağlık
öptüm seni

Dilekk dedi ki...

gönülcüm sabahtan beri sana yorum yazmaya çalıştım birtürlü gönderemedim bi sorun vardı sanırım monikalara bayıldım hindistancevizli herşey çok güzel oluyor zaten eline sağlık ziyaretin için teşekkürler..

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ELLERINE SAGLIK CANIM DOKTURMUSSUN..SEVGILERIMLE..

PINAR dedi ki...

Gönül ellerine sağlık ikiside süper olmuş.
Sevgilerimle.

AzimLi dedi ki...

ellerine sağıl valla çok leziz duruyor.Maşallah elinizden geliyor böle şeyler, ben varya hiç beceremem :((

AYLİN dedi ki...

kıs bi ara kokomonika manyaklığı vardı he tarif defterinde ben yapmadım hiç ama sen beğendiğine göre kesin züperdir elne sağlık

Nilgün dedi ki...

Kurabiyelere cocuklarda bayilir sanirim böyle pratik Tariflerle yardimci Kizimla Mutfaga yol göründü...

Eline saglik canim


SEVGILER

HULYA dedi ki...

Gönül'cüğüm,
muhallebili kurabiyelerin de kokoların da çok şirin olmuşlar.Tatlı krizlerimin tuttuğu bu saatlerde olsa da yesem. Ellerine sağlık canım.

SOFRAM dedi ki...

Canım Gönül'cüğüm her iki tarifte çok güzel, ellerine sağlık canım, sevgilerimle öptüm...

Cafe Gusto dedi ki...

Gönülcüğüm şu pudingli kurabiyeyi hep yapmak istedim ama bir kaç forumda pudinglerin kurabiyeden fışkırdığını ve çok zor kapandığını okudum.Gözüm korktu.O nedenle deneyemedim.Ama seninkiler mükemmel olmuşlar.Bir de bu tarifi uygulayayım bakalım.Ellerine sağlık.sevgiler...

Yaren dedi ki...

Canim harika bir tarif,cok begendim,tam benlik.Mutlaka en kisa zamanda yapmam lazim.Ellerine saglik canikom benim.Sevgiyle kal,öptüm yavru kusum.

ayselce dedi ki...

selamlar canim, nasilsin?

islerine hemen hemen yine alisabildinmi?

kurabiyen ve koko monika nefis görünüyor,

ellerine saglik canim...

hoscakal, aysel

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Adoşkom çok hamaratsın iki lezzet birden.Bayıldım ikisinede ellerine sağlık canım öpt...

sevimin sayfasi dedi ki...

gönülcüm iki süper tarif birden masallah canim
ikiside birbirinden güzel olmus
ellerine saglik

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

döktürmüşsün Gönülcüm yine muhallebili kurabiye harika ama ben koko monikaya bayıldım:)) ellerine sağlık canım...sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Canim ellerine saglik cok güzel lezzetler yapmissin , sevgiler...

LeYYa dedi ki...

eline sağlık güzelim.yukardan aşağıya hepsi çok güzel olmuş.kokolar bilhassa.nasıl oldun daha iyice misin.diyecek fazla bişey bulamıyorum.zaman en iyi ilaç.

PASTAlila dedi ki...

Gönülcüğüm koko monika adı çok hoşuma gitti :). elleirne sağlık. Bu arada beni listene eklemişsin çok teşekkür ederim ama ismimi Ferah yaparsan sevinirim yeavrimmm :))Opuldun.

yeşim dedi ki...

koko moko sevdim ama uzaktan
şimdi senin meşhurdan sipariş vercem bakalım ne fayda görcem
ellerine sağlık
sevgiler

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..kurabiyen ve koko monika nefis görünüyor,eline saglık.sevgiler.

semra mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık.kapaması biraz zahmetli ama tadı nefis oluyor.

meleginmarifetleri dedi ki...

Gönülcüm iki tarifde harika olmuş ellerine sağlık canım öpüyorum senin şortuda özledik bu arada bay

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gönül'cüğüm,

Muhallebili kurabiyenin tadını biliyorum. Çok nefis oluyor. Hele ılıkken adeta tepsinin hepsini bitirebilirim. Koko kekler de enfesler canım.

Ellerine sağlık.

Çok öpüyorum seni.

Sevgilerimle,

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Yarın akşam kayınvalideme yemeğe davetliyiz,tatlı olarak ne pişirsem diye düşünürken muhallebili kurabiyeyi gördüm vallahi çok iyi oldu sana uğramam çünkü yarın yapacağım ellerine sağlık

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Sevgili Gönül,
Her iki tarifinde birbirinden lezzetli ve şık olmuşlar ellerine sağlık.

Muhallebili kurabiyeyi sık sık yapıyorum,eskiden bende muhallebisini beyaz yapıyordum ama bir kaç misafirim beyaz muhallebisini,kurabiyenin pişmemiş çiğ kalan yeri zannetti,onun için artık muhallebiyi kakaolu pişiriyorum.Hatta geçenlerde pişirip,resimlerini çektim ama yayınlamaya fırsat olmadı.

Koko Monika'ya dersen bayıldım.
Bazen lazım olur diye bol hindistan cevizi alıyorum,sonra kullanacak bir şey çıkmayınca hindistan cevizi sararıyor.
Bu tarifte bol hindistan cevizi var,mutlaka deneyeceğim.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Gönülcümm günün aydınlık olsun

muhallebi kurabiyelerin nefiss görünüyor,hele kokomonika adı çok orjinal yav,insan ismi için yapar bu mübareği:)
ellerine sağlık,yiyenlere de afiyet olsun

sevgiyle kal

zehra dedi ki...

YA�ASINNNNNNNNNNNNNN
bu g�n cumaaaa haftanin beklenen g�n����
mutlu sagl�kl� huzurlu a�k ve sevgi dolu g�zel bir hafta sonu diliyorummmmm

OZAY dedi ki...

Gönül'cüğüm,
Ellerine sağlık canım.Güzel bir hafta sonu diliyorum.sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

canim yine cok hamaratsin iki enfes lezzet,eline saglik canim.
sevgiler

Ferhanca dedi ki...

Gönül'cüm ellerine sağlık her iki tarifden yapılabilecek tarifler..
kokoyu denemek gerek güzel bir lezzetet benziyor..sevgiler.

sevgi dedi ki...

çok güzele görünüyorlar ellerine sağlıkkkk

Mihriban dedi ki...

Merhaba gönül
Ellerine sağlık canım iki tarifde birbirinden güzel.Çok lezzetli görünüyor. Muhallebili tarif çok ilgimi çekti. Piştikçe içinden çıkma falan olmuyormu? Yada şöyle diyelim biraz maharet mi gerektiriyor... Sevgiler....

ebrulitatlar dedi ki...

Gönül ne kadar leziz görünüyor her ikiside. Ellerine sağlık. Sevgiler, güzel bir hafta sonu geçirmen dileğiyle..

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyorlar,ellerine saglik canim benim.

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

Gönülcüğüm bu kurabiyeleri bende görüp tarifini aldım ama henüz yapamamıştım.sende de gördüğümüze göre denemek lazım artık:))ellerine sağlık canım.
Koko monica da enfes görünüyo, uğraşmışsın epeyce bunlarla.sevgiler canım.
sebilay.

Adsız dedi ki...

merhaba gönül hanım tarifleriniz çok güzel,hele koko monikalar harika ben kocaeli;de oturuyorum ve bu küçük kek kalıplarından bulamıyorum nereden bulabilirim acaba bana yardımcı olan olabilirmi

Nilay Cinisli dedi ki...

Könülll,
Ne güsel olmuşlarrrr...Bak bu muhallebililerden geldiğimde yapmazsan bozuşuruz ona göreeee :)Öptüm canım ellerine sağlıkkk

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, sana davetiye getirdim, buyur sayfama bak, sevgiler....

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Gönülcüm
mutlu haftasonları canım

Yaren dedi ki...

Gönülcüm biz ayse abla,dilek,aynur ve ben etkinlik düzenledik senide davet ediyoruz,katilirsan seviniriz.SAna iyi bir hafta sonu gecirmeni diliyorum,sevgiyle kal,öptüm canim.

Mihriban dedi ki...

Merhaba Gönül
Seni takip ettiklerime ekliyorum, sende eklersen mutlu olurum. Sevgiler.. By By

ezgi uğurlu dedi ki...

gönülcüm ikiside birbirinden enfes görünüyor.ellerine saglık canım sevgiler

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

isimsiz arkadaşım kocaelide nerde bulursun bilmiyorum ama ben kalıplarımı eminönünden almıştım...belki migrosta falan bulabilirsin...sevgilerimle.

deniz dedi ki...

oncelikle sizin anlatım tarzınızı çok sıcak buluyorum.Koko monikayı denedim ama tamamen benim tadak tadım dısında ama paylaştığınız için çok teşekkur ederim.