Malzemeler:-300 gr arborio (risotto) pirinci
-80 gr parmesan peyniri rendesi
-80 gr kuru porcini mantarı
-1.2 litre tavuk suyu
-1 adet soğan
-100 ml elma sirkesi
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-30 gr tereyağı
-tuz ve karabiber
Yapımı:NUTRICOOK tenceremizde zeytinyağınde ince doğranmış soğanı çeviriyoruz.Ardından pirinci katıyoruz. Pirinçler saydamlaşıncaya kadar harlı ateşte çevirin. Tavuk suyunu ilave edip kaynayınca , mantar ve elma sirkesini koyup , iyice karıştırıyoruz. NUTRICOOK 'un kapağını kapatıyoruz . 8 dakikaya ayarlıyoruz.. . Pişme işlemi tamamlanınca , kapağı açıyoruz ve tereyağı ile parmesan peynirini ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve karabiber koyup sıcak servis yapıp afiyetle yiyoruz....
tefalin besleyicivelezzetli ürün serisiyle yaptığımız keyifli etkinliğimizde Chefimiz eşliğinde afiyetle yapıp yedik....
13 yorum:
Çok farklı ve değişik bir tarif ellerinize sağlık.
Saygılar.
Risotto yu hiç denemedim nefis görünüyor.Elinize sağlık. Sevgiler...
porcini mantari bilemedim simdi,italyan mantarimi yoksa
Ellerine saglik canim, aksam yemegi yapmadim bu tabagi oldugu gibi alsam nasil olur
sevgiler
baharım valla ben de ilkkez tanıştım porçini mantarla ..bugün markettede baktım fakat yoktu...porçini mantar siyahtı doğranmış ve haşlanmıştı bize yemeğe katmamız için verdiklerinde...ne yapalım beyaz mantarla yaparım bakalım aynı tadı verecekmi:))) öpüyorum hayatım
Büyük marketlerde sık sık oluyor porçini mantarı canım..Normal kültür ile yapın hiç sorun olmaz..Çok nefis görünüyor ama Gönül'üm ellerine sağlık..Bayıldım bu tarifine ben..))
Bizim binadan Garipçe'ye her Pazar gidenler var..Çok iyi olur tatlım..Bir Pazar sabahı soluğu orada alalım,oradanda Şafak'a merhaba diyelim..))Haber bekliyorum,öpüyorum..
Sevgiler..
canımcım yeni şablonun çok güzelolmuş bayıldım
tarifinde değişik ve güzel
ellerine sağlık
koskocaman öptüm seni
ÇOK GÜZEL BİR LEZZETTİ GERÇEKTEN BU ARADA SAYFA DÜZENİ DEĞİŞMİŞ HAYIRLI OLSUN
Değişik bir tarif olmuş canım ellerine sağlık.
canikom bogunun yeni görüntüsü harikaa risotoda nefis ellerine sağlık seni cok öpüyorummm
Mantari cok sevenlerdenim,deneyebilirbiyim bilmem ama beyaz mantarla olursa ne iyi olur:)Size afiyetler olsun canim.
Sevgilerimle,Serap.
Ahhh adoşkom ne güzel bir lezzet...O mantardan bende hiç denk gelmedim daha iyi bakınmalı...Nefis olmuş emeklerine sağlık canım...
İyi hafta sonları...
çok değişikmiş denemek lazım canım ellerine sağlık.sevgiler,
tolunay
Rissotttoooo :(( inanılmaz canım çekti hemde porcinili...
en kısa zamanda yapmak için tüm malzemeleri toplayıp mutfağa gireceğim.. tam kıvamında görünüyor, elinize sağlıkçç
Yorum Gönder